现代桃产品优质生态安全技术体系研究

　　研究平谷区农业支柱产业（现代桃产业）发展对北京市优势农业资源的利用则显得十分迫切和必要。区域农业支柱产业的发展不仅仅是一个概念问题，还受区域资源、资金、政策及相关经济环境综合体的影响，从经济优势发展的角度和服务于全国经济发展的战略高度，探讨平谷区农业支柱产业发展的规律，将平谷的产业发展推向一个新的高度，开拓平谷经济发展的新思路，找到新的经济增长点。

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序
第一部分支柱产业发展理论
第一章 引言
一、问题提出
二、研究目的和意义
三、国内外文献综述
第二章 概念界定及理论依据
一、概念界定
二、相关理论简述
第三章 现代农业产业的竞争论
一、溯源：国际贸易理论的发展
二、阐释：产业组织理论与企业战略管理
三、发展：农业产业的国际竞争力研究
第二部分平谷现代桃产业的技术体系
第一章 桃业发展历史变迁
一、桃的栽培历史
二、北京桃的种植情况
三、桃的营养价值与文化价值
四、桃对环境条件的要求
第二章 平谷桃的栽培概况
一、平谷桃的栽培情况
二、平谷桃栽培标准化基地
三、平谷桃生产技术管理保障体系建立
四、平谷桃栽培的主栽品种
第三章 平谷桃的自然生态环境指标体系
一、地理地貌特征
二、气候气象条件
三、水文特色
四、土壤特点
五、植被情况
六、动植物资源
第四章 平谷桃动态生理指标体系
一、早熟品种动态生理指标测试结果与分析
二、中熟品种动态生理指标测试结果与分析
三、晚熟品种动态生理指标测试结果与分析
四、平谷桃动态生理指标测试结论
第五章 平谷桃营养品质指标
一、外观品质
二、平谷桃营养品质分析测定结果
第六章 平谷桃安全食品特性
一、生产环境综合指标测试
二、桃果安全属性测试
第七章 桃优质安全生产技术规程
一、术语与定义
二、苗木生产
三、桃园建立
四、桃园土肥水管理
五、花果管理
六、整形修剪
七、病虫害防治
八、植物生长调节剂类物质的使用
九、果实采收和贮运
第三部分平谷区现代桃产业发展战略
第一章 平谷区现代桃产业的发展历程
一、平谷区现代桃产业的现状
二、平谷区现代桃产业发展的历史阶段
三、平谷区现代桃产业发展的主要特点
四、现代桃产业发展的主要成绩
第二章 现代桃产业发展的基本经验
一、扩大基地规模，优化品种结构，强化精品生产
二、塑造品牌，开拓市场，创新手段，提高营销水平
三、以桃业为主链，带动产业链的延伸与发展
第三章 现代桃产业发展面临的问题与挑战
一、现代桃产业面临的外部竞争
二、现代桃产业发展面临的内部问题
第四章 现代桃产业发展的指导思想与目标
一、现代桃产业发展的指导思想
二、现代桃产业发展的主要目标
三、现代桃产业发展的总体思路
四、现代桃产业发展的基本原则
第五章 现代桃产业发展的战略选择
一、科学发展战略
二、错位发展战略
三、协调发展战略
四、外向型营销战略
五、绿色安全战略
六、产业化战略
七、文化与旅游战略
八、外引战略
第六章 建设现代桃产业的重点项目
一、建设大桃科技研发基地
二、建设绿色优果工程
三、建设现代物流中心
四、打造以桃文化为主体的旅游产业链和产业带
五、构建平谷桃生产技术管理保障体系
第七章 促进现代桃产业发展的对策
一、构建现代桃产业发展的保障体系
二、推动现代桃产业发展的战略措施
参考文献
附件1 平谷区镇罗营镇清水湖村生态产业规划
附件2 平谷桃等级标准
附件3 桃树周年管理历
附件4 桃树病虫害防治
附件5 桃树生长及产量指标
附件6 平谷桃主要栽培品种介绍
附件7 各主栽品种桃等级指标