书籍详情
在家做韩式传统料理
作者：（韩）金恩珠 著，曹芳 译
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：2010-06-01
ISBN：9787538447750
定价：¥35.00
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内容简介
难以抗拒的鲜爽美味，好学易做的特色料理，正宗美味传统大餐，韩式好味道！ 《在家做韩式传统料理》，带你感受甜美幸福的新婚料理，品尝传统好吃的待客料理，在家学做最正宗的一品料理。你还在等什么？赶快行动吧！
作者简介
暂缺《在家做韩式传统料理》作者简介
目录
PART 1 学习烹饪的基础
准备工作
让烹饪更加得心应手的厨房用具
烹饪的基本刀法
烹饪的基本刀具与菜板
增加菜肴鲜度的酱油种类
食用油的智慧用法
增强菜肴口感的调料与香料
材料的整理与储存
美昧佳肴的计量方法
PART 2 甜美有趣的
向对方表白爱意的好日子
花花绿绿、咔嚓咔嚓
透着清新榛果的香气
全麦绿茶口味的健康食品
集合保健食品材料制成的
夏季清热解暑的
不用担心发胖的
静心享受的奶酪蛋糕
……
PART 3 温馨如蜜的新婚料理
PART 4 尽显实力的待客料理
PART 5 包罗万象的一品料理
准备工作
让烹饪更加得心应手的厨房用具
烹饪的基本刀法
烹饪的基本刀具与菜板
增加菜肴鲜度的酱油种类
食用油的智慧用法
增强菜肴口感的调料与香料
材料的整理与储存
美昧佳肴的计量方法
PART 2 甜美有趣的
向对方表白爱意的好日子
花花绿绿、咔嚓咔嚓
透着清新榛果的香气
全麦绿茶口味的健康食品
集合保健食品材料制成的
夏季清热解暑的
不用担心发胖的
静心享受的奶酪蛋糕
……
PART 3 温馨如蜜的新婚料理
PART 4 尽显实力的待客料理
PART 5 包罗万象的一品料理
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