书籍详情
活色生香的主食：美食达人
作者：Candey（孙春娜） 著
出版社：重庆出版社
出版时间：2010-06-01
ISBN：9787229020316
定价：¥28.00
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内容简介
《活色生香的主食：美食达人》是一本精心为家人烹制的美食书，书中提供一些家常主食的搭配，包括各种面食类、米饭类和西点类。美味，平常的米面，简单的方法，再加上一点点心思，让可口、美味、营养的主食天天变！
作者简介
Candey（孙春娜），美食自由撰稿人，网络上最具人气的美食博客博主，新浪博客点击率超过5，000，000次， 2010年5月新浪网独家推荐博主，多家出版社签约美食作家，出版过多部美食图书。
目录
004 葱油的做法
005 姜汁的制备
面点
008 刀切馒头
010 杂粮馒头
012 蛋煎馒头
014 南瓜发糕
016 双色发糕卷
019 玉米发糕
020 葱香芝麻花卷
022 双色蝴蝶卷
024 葱油发面千层饼
026 菜汁糖三角
028 糖油火烧
030 火腿卷
032 火烧夹肉
034 豇豆酱肉包
036 茴香包
038 吊瓜水煎包
040 一口煎包
042 小笼汤包
044 油条
046 面鱼
048 小窝头
050 玉米片片
052 烫面烙饼
054 椒盐手抓饼
056 芝麻香酥饼
058 卷饼（单饼）
060 鸡蛋鲜虾卷
062 葱香芝麻蛋饼
064 煎饼果子
066 地瓜饼
068 海鲜晨饼
070 藕饼
072 韭菜盒子
074 牛肉层饼
076 手擀面
078 豆角黄金面
080 鸡丝凉拌南瓜面
082 葱油虾皮拌面
084 扯面
086 油泼面
088 牛腩面
090 炝锅宽片汤
092 海鲜疙瘩汤
米饭
096 咖喱炒饭
098 海参炒饭
100 螺片蒜苗炒饭
102 金枪鱼米饭沙拉
104 牛肉盖饭
106 蜜汁鸡腿饭
西式主食
110 红酱贝壳面
112 咖喱鸡肉意面
114 牛肉烩意粉
116 西兰花鲜虾意面
118 红酱酿吐司
120 肉肠煎蛋早餐
122 香茄肉酱批萨
124 早餐小批萨
126 花篮小批萨
128 蜜汁烤鸡腿堡
130 炸鸡排沙拉汉堡
132 叉烧肉卷
134 鲔鱼沙拉包
136 烤肠沙拉堡
138 烤鸡腿沙拉卷
140 培根炒蛋三明治
005 姜汁的制备
面点
008 刀切馒头
010 杂粮馒头
012 蛋煎馒头
014 南瓜发糕
016 双色发糕卷
019 玉米发糕
020 葱香芝麻花卷
022 双色蝴蝶卷
024 葱油发面千层饼
026 菜汁糖三角
028 糖油火烧
030 火腿卷
032 火烧夹肉
034 豇豆酱肉包
036 茴香包
038 吊瓜水煎包
040 一口煎包
042 小笼汤包
044 油条
046 面鱼
048 小窝头
050 玉米片片
052 烫面烙饼
054 椒盐手抓饼
056 芝麻香酥饼
058 卷饼（单饼）
060 鸡蛋鲜虾卷
062 葱香芝麻蛋饼
064 煎饼果子
066 地瓜饼
068 海鲜晨饼
070 藕饼
072 韭菜盒子
074 牛肉层饼
076 手擀面
078 豆角黄金面
080 鸡丝凉拌南瓜面
082 葱油虾皮拌面
084 扯面
086 油泼面
088 牛腩面
090 炝锅宽片汤
092 海鲜疙瘩汤
米饭
096 咖喱炒饭
098 海参炒饭
100 螺片蒜苗炒饭
102 金枪鱼米饭沙拉
104 牛肉盖饭
106 蜜汁鸡腿饭
西式主食
110 红酱贝壳面
112 咖喱鸡肉意面
114 牛肉烩意粉
116 西兰花鲜虾意面
118 红酱酿吐司
120 肉肠煎蛋早餐
122 香茄肉酱批萨
124 早餐小批萨
126 花篮小批萨
128 蜜汁烤鸡腿堡
130 炸鸡排沙拉汉堡
132 叉烧肉卷
134 鲔鱼沙拉包
136 烤肠沙拉堡
138 烤鸡腿沙拉卷
140 培根炒蛋三明治
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