书籍详情
上海的吃
作者:陈贤德,陈祝义 主编
出版社:上海交通大学出版社
出版时间:2010-04-01
ISBN:9787313062536
定价:¥28.00
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内容简介
本书为“上海欢迎你系列丛书”。国际大都市上海,不仅是中国的经济、金融、贸易和航运中心,更是一座中国的近代历史文化名城,具有独特而丰富的海派餐饮文化资源。本书重点表现具有海纳百川,独树一帜的上海历史老牌名店、名吃的形成之路。
作者简介
暂缺《上海的吃》作者简介
目录
传统老店
特色名店
精美西餐
上海滩时尚小吃
难以忘怀的上海传统美食
索引
特色名店
精美西餐
上海滩时尚小吃
难以忘怀的上海传统美食
索引
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