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百变巧克力

百变巧克力

作者:(英)布莱克 著,(英)约克 摄,韩甲祥 译

出版社:旅游教育出版社

出版时间:2010-04-01

ISBN:9787563719082

定价:¥52.00

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内容简介
  巧克力是最能带给人奢华味觉享受的食品,它浓郁的香味和特殊的质地不仅能做出令人垂涎欲滴的甜点,更可做出适合不同场合、不同卡路里含量的或甜、或酸、或辣的菜品与巧克力汤。饕餮客最爱的巧克力美食,南美可可种植者伯利兹玛雅人富有传奇色彩的故事,尽在《百变巧克力》!
作者简介
暂缺《百变巧克力》作者简介
目录
前言
引言
魔法——痴迷与魅惑
闪亮时刻——饕餮之享
融情化意——夏日甜品
垂涎欲滴——孩子们的最爱
搅拌的乐趣——专属于你的奥秘
珍宝——简单的秘密
神秘来客——巫术的施用
邪恶之神——过火与纵容
终极咒语——简约快捷
逝去的时光——回味悠长
致谢
译者后记
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