中年人饮食养生密码

　　人到中年，总是有些想不到的变化，身体就像绚丽后散落的烟花，一点点地衰弱。此时，谁又能来保护中年人的健康呢？均衡营养、合理膳食，从饮食里找健康，从饮食里保健康，是中年人保护自己健康最简单而有效的方式。中年人每天所需要的营养元素如何均衡摄入，如何计算，哪些食物适用于治疗哪些疾病，哪些食物能够有效预防哪些疾病，什么样的身体状态应该多吃什么、少吃什么，什么样的生理状态下不宜吃什么，身体弱了怎么办，单一营养元素摄入过量怎么办，心情不好是否和食物有关系，繁重的压力下是否能有一种食物为中年人解压，忙碌的工作中如何忙里偷闲保健康……甚至于中年男人如何才能保证容光焕发，避免成为大肚汉，女人如何才能摆脱黄脸婆的困扰，都可以从这里找到答案。

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第一章 特别提示：中年人的饮食原则
人到中年，巨大的生活和工作压力导致体能严重下降，许多疾病蜂拥而至，关注中年人的健康危机已刻不容缓。当然，尽管中年人面临着种种健康危机的困扰，但这种危机也并不是无法扭转的。饮食养生作为中年养生保健的一个重要环节不容忽视，饮食有节、营养平衡是中年人饮食养生的基本原则。
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第二章 防患未然：向早衰说“不”
身体逐渐走向衰老是一种自然规律，但是，过早地出现皮肤弹性变差、头发脱落、记忆力下降、身体抵抗力严重降低、老年病缠身等早衰症状，却是一种违背自然规律的现象。中年人过劳死、猝死、亚健康等问题的纷至沓来，更让早衰问题成为困扰中年人的一块心病。造成早衰现象的原因有很多，由于本书所研究的范畴仅限于饮食，所以，我们从饮食的角度上来对这个问题进行探讨。
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第三章 特殊对待：吃出健康更年期
更年期到来时，中年人在心理和生理上均会出现更年期常见的症状，体力降低、体重增加、性功能减退、失眠、情绪异常，悲观失落、工作效率下降等问题常常困扰着进入更年期的中年人，合理饮食，对症补充营养，有助于中年人的更年期健康。
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第四章 健美中年：吃出健康好习惯
中年后身材发福好象已经成了一种规律，但这种趋势如果继续下去，势必会对中年人的身体健康造成负面影响，因肥胖和局部脂肪过高而导致的疾病，无一不让人感到恐慌。养成一个良好的饮食习惯，增加一些有助于燃烧脂肪的食物，使用科学有效的减肥方法，能够有效地帮助中年人维持健康好身材。
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第五章 中年厨房：日常疾病的食疗方
中年人的身体处于一生中的健康转折期，身体各种机能日渐下降，许多疾病趁机入侵。治疗疾病需要医药治疗的介入，但疾病的预防和调理更离不开安全系数最高的饮食，对于患有中年多发疾病的人来说，对症进行正确的食疗有着事半功倍的作用。
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第六章 特别关注：中年人的饮食解压
人到中年，繁重的生活压力向日渐衰老的体质发出了强势挑战，也让脆弱的心理关口倍受冲击。健康饮食不仅能够补充体力上的不足，还能有效地缓解精神压力，一些营养物质的缺乏或过量甚至会造成性格的转变。因此，对于压力日重的中年人来说，心理解压和生理解压同等重要。
健康课堂：饮食对中年人心理健康的影响
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附录：健康口袋：中年人的健康有哪标准