海水养殖鱼类疾病与防治手册

　　《海水养殖鱼类疾病与防治手册》随着水产养殖业的迅猛发展，我国已成为水产养殖大国，然而各种频发的养殖鱼类疾病，不仅造成经济损失，也制约了我国水产养殖业的发展。鱼类病害研究是一门古老而又年轻的科学。如果从人类对于鱼类病害的知识来讲，可以追溯到几千年以前，但真正对养殖鱼类各种疾病：和病原知识的了解，则历史较短。从20世纪70年代后期到20世纪末的20多年是我国鱼类病害学发展最快的阶段，在海水养殖病害方面尤为明显。在养殖鱼类（真鲷、黑鲷、鲈鱼、梭鱼、牙鲆、大菱鲆、石斑鱼、河鲍、海马等）的病毒、细菌、原生动物、单殖吸虫和寄生甲壳类疾病的研究上都取得了较大的突破。进入新的世纪以及中国加入世界贸易组织（WTO）后，我国的水产病害研究也进入了一个新的历史时期。当前，我国水产养殖业养殖规模不断扩大，集约化程度不断提高，但与此同时，池塘老化、水质环境污染、管理与技术措施滞后等情况也相应出现，因此，应当应用水产动物健康养殖技术，把病害的控制与环境的改善紧密联系起来。水产动物的病害影响着人类的健康，水产养殖动物疾病的无公害防治既是渔业可持续发展的方向，也是人类对环境和健康发展的要求。

　　战文斌，中国海洋大学教授、博士生导师，兼任亚太水产养殖中心（NACA）中国地区水生动物病害专家，全国动物卫生风险评估委员会，全国动物防疫专家委员会、中国兽药典委员会，中国水产学会鱼病专业委员会委员等。被授予全国高等学校优秀骨干教师、青岛市专业技术拔尖人才、山东省有突出贡献的中青年专家称号，享受国务院政府特殊津贴。主要从事海水养殖动物的免疫与病害防治，水生动物疾病的诊断与检疫，渔药使用和评价等方面的教学和科研工作。先后承担和完成了国家“973”、“863”、自然科学基金等课题10余项，获得省部级及以上科技奖励5项。

第一章 绪论
第一节 疾病的发生
一、病因的类别
二、病原、宿主和环境的关系
第二节 疾病的控制
一、诊断要点
二、综合预防措施
三、疾病的治疗时机
第三节 水产养殖动物的健康管理
一、改善和优化养殖环境
二、增强养殖群体抗病力
三、控制和消灭病原体
四、加强饲养管理，保证优质饲料
第四节 海水鱼类疾病的主要病原
一、病毒
二、细菌
三、真菌
四、寄生虫
第二章 病毒性疾病
一、真鲷虹彩病毒病
二、淋巴囊肿病
三、传染性胰腺坏死病
四、鲈鱼出血病（红体病）
五、红鳍东方纯白口病
六、病毒性神经坏死病
七、牙鲆弹状病毒病
八、大菱鲆疱疹病毒病
九、流行性造血器官坏死病
十、病毒性出血性败血症
十一、病毒性变形症
十二、病毒性表皮增生病
十三、传染性造血器官坏死病
十四、水生双RNA病毒病
十五、上皮囊肿病
十六、鱼立克次氏体病
第三章 细菌性疾病
一、弧菌病
二、链球菌病
三、假单胞菌病
四、巴斯德氏菌病（类结节症）
五、海洋屈挠杆菌病
六、非典型气单胞菌感染症
七、诺卡氏菌病
八、爱德华氏菌病
九、分枝杆菌病
十、莫拉氏菌病
第四章 真菌性疾病——鱼醉菌病
第五章 寄生虫类疾病
一、淀粉卵涡鞭虫病
二、隐核虫病
三、黏孢子虫病
四、微孢子虫病
五、车轮虫病
六、瓣体虫病
七、盾纤毛虫病
八、三代虫病
九、本尼登虫病
十、异沟虫病
十一、双阴道虫病
十二、异斧虫病
十三、美四吻绦虫病
十四、线虫病
十五、棘头虫病
十六、鲺病
十七、鱼虱病
十八、人形鱼虱病
十九、类柱鱼虱病
二十、由寄生等足类引起的疾病
第六章 其他病害
一、刺伤、碰伤或擦伤
二、气泡病
三、窒息（泛池）
四、中毒
五、饥饿及营养不良病
六、鲆鲽类的白化症
附录
附录1 无公害食品 渔用药物使用准则（NY 5071—2002）
附录2 无公害食品水产品中渔药残留限量（NY 5070—2002）
附录3 水产品中药物的残留限量及使用该药的休药期
附录4 欧盟、美国等国家及地区养殖水产品禁用兽（渔）药及其他化合物
附录5 日本发布的不得检出物质名单
参考文献