香蕉标准化生产技术

　　《香蕉标准化生产技术》由广西大学农学院李峰主编。内容包括香蕉标准化生产的特点和意义，国内外香蕉生产概况，香蕉分类和标准化栽培的优良品种，香蕉生长习性及其对环境条件的要求，香蕉良种壮苗标准化繁育，香蕉标准化园田建设，香蕉植株管理标准，香蕉土、肥、水标准化管理，香蕉病虫害标准化防治，香蕉标准化采收、贮运和加工等10章。《香蕉标准化生产技术》内容系统、丰富，先进性、实用性和可操作性强，对实现香蕉生产的优质、高产、高效益具有重要指导作用，适合基层农业技术人员和广大蕉农阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。

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第一章 香蕉标准化生产的特点和意义
一、香蕉标准化生产的特点
（一）香蕉标准化生产受环境条件的制约
（二）香蕉标准化生产具有明显的区域性
（三）香蕉标准化生产具有复杂性
二、香蕉标准化生产的意义
（一）香蕉标准化生产是市场供求形势发展的必然趋势
（二）推行香蕉标准化生产是适应市场变化的必由之路
（三）推行香蕉标准化生产是保护生态环境的有效途径
三、我国香蕉标准化生产存在的问题
（一）香蕉生产标准与产销脱节
（二）香蕉标准生产跟不上科技的发展
（三）香蕉标准体系尚未建立
四、发展香蕉标准化生产的对策
（一）组建香蕉标准化生产技术委员会
（二）制定标准化工作规划，实施香蕉标准化管理
（三）建立相关制度，确保香蕉标准化工作质量
（四）抓好标准化示范，以点带面，带动香蕉标准化工作的开展
第二章 国内外香蕉生产概况
一、香蕉的经济价值
二、世界各国香蕉栽培概况
（一）香蕉生产和贸易情况
（二）世界香蕉销售前景
（三）进口香蕉的特点
三、我国香蕉生产概况
（一）生产概况
（二）存在的问题
第三章 香蕉分类和标准化栽培的优良品种
一、香蕉的植物学分类
二、香蕉依食用方式分类和生产栽培中的分类
（一）香牙蕉类型（AAA群）
（二）大蕉类型（ABB群）
（三）粉蕉
（四）龙牙蕉类型（ABB群）
三、适于标准化栽培的优良品种
（一）标准化栽培的香蕉品种选育目标
（二）适于标准化栽培的优良品种
第四章 香蕉生长习性及其对环境条件的要求
一、香蕉的生长习性
（一）根的生长习性
（二）茎的结构及生长习性
（三）叶的生长习性
（四）花和果实的生长习性
二、香蕉对环境条件的要求
（一）温度
（二）水分
（三）土壤
（四）光照
（五）气候
第五章 香蕉良种壮苗标准化繁育
第六章 香蕉标准化园田建设
第七章 香蕉植株管理标准
第八章 香蕉土、肥、水标准化管理
第九章 香蕉病虫害标准化防治
第十章 香蕉标准化采收、贮运和加工
参考文献