树莓栽培技术

　　本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生，z的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。本册为《树莓栽培技术》。

　　杨丽维，2004年毕业于天津农学院园艺系，大学本科学历．农学学士学位。现就职于天津市林业果树研究所农产品加工研究室，研究实习员。主要从事果树栽培和农产品加工技术研究。曾参加多项国家及市院级科研项目。

第一章 概述
第一节 树莓及其栽培史
一、什么是树莓
二、树莓栽培史
第二节 树莓的营养与保健价值
一、树莓的营养价值
二、树莓的保健价值
第二章 树莓的优良品种
第一节 品种类型
一、树莓类群
二、黑莓类群
第二节 品种简介
一、树莓类群
二、黑莓类群
三、各品种物候期
第三章 树莓建园与栽植技术
第一节 树莓建园技术
一、园地选择
二、树莓园的类型
第二节 树莓栽植技术
一、选好品种，使用壮苗
二、整地，施底肥
三、挖穴或定植沟栽植
四、栽植方式与密度
五、栽植时间
六、栽后管理
第四章 树莓的栽培管理
第一节 土壤管理
第二节 施肥管理
一、氮肥
二、磷肥
三、钾肥
四、有机肥
第三节 水分管理
第四节 田管理
一、除草
二、松土
三、中耕
第五节 树莓的修剪与棚架
一、棚架类型
二、夏果型树莓修剪与棚架
三、秋果型树莓修剪与棚架
四、黑树莓修剪与棚架
五、黑莓修剪与棚架
第六节 防寒，撤土
一、防寒
二、撤土
第五章 树莓主要病虫害防治
第一节 病害防治
一、根腐病
二、茎腐病
三、果腐病
四、根癌病
五、灰霉病
六、叶斑和茎斑病
七、炭疽病，短枝坏死病
第二节 虫害防治
一、柳蝙蝠蛾
二、树莓穿孔蛾
三、绿盲蝽
四、金龟子
五、桑白蚧
六、树莓蛀甲虫
七、山楂叶螨
第六章 树莓果实采收、保鲜与贮藏
第一节 果实采收
一、采前措施与采收时机
二、采收方式
三、采收用具
第二节 果实保鲜与贮藏
一、低温保鲜贮藏
二、防腐保鲜贮藏
三、冲气保鲜贮藏
四、速冻保鲜贮藏