书籍详情
有机化学
作者：贺敏强 主编
出版社：科学出版社
出版时间：2010-02-01
ISBN：9787030264176
定价：¥36.00
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内容简介
《有机化学》根据医药类相关专业培养目标及教学基本要求，结合有机化学当前发展的动态和趋势编写而成。《有机化学》根据教学时数，精选教学内容，使学生易于理解并掌握与医药类专业有关的有机化学基本理论和基础知识。全书共15章，按官能团体系编排，内容包括烃类、烃的衍生物、天然有机化合物和波谱学基本知识。《有机化学》系统阐述各类有机化合物结构、性质和合成方法，在保证知识体系系统性的前提下，将各种典型的反应历程、诱导效应、共轭效应等电子理论及各种类型的立体异构现象分散在各章节中论述，有效分散了难点，并通过介绍和探讨一些与医药学有关的有机化学前沿热点问题，拓宽学生视野，培养学生科学的思维能力、分析解决问题的能力和创新能力。《有机化学》可作为高等院校药学（少学时）、医学类各专业及生物、环境等相关专业的本科生教材，也可供相关院校及医药工作者参考。
作者简介
暂缺《有机化学》作者简介
目录
前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物与有机化学
1.2 有机化合物的结构与特征
1.2.1 共价键的本质
1.2.2 共价键的属性
1.2.3 有机化合物的特征
1.3 共价键的断裂和有机反应类型
1.4 有机化学中的酸碱理论
1.4.1 布朗斯台德酸碱理论
1.4.2 路易斯酸碱理论
1.5 研究有机化合物的一般步骤
1.6 有机化合物的分类
1.6.1 按碳架分类
1.6.2 按官能团分类
本章 小结
习题
第2章 链烃
2.1 烷烃
2.1.1 烷烃的通式、同系列与同系物
2.1.2 烷烃的分子结构
2.1.3 烷烃的命名
2.1.4 烷烃的性质
2.1.5 烷烃的来源与用途
2.2 烯烃
2.2.1 烯烃的结构
2.2.2 烯烃的命名
2.2.3 烯烃的性质
2.2.4 诱导效应
2.2.5 烯烃的制备
2.3 炔烃
2.3.1 炔烃的结构
2.3.2 炔烃的命名
2.3.3 炔烃的性质
2.3.4 炔烃的制备
2.4 二烯烃
2.4.1 二烯烃的分类与命名
2.4.2 共轭二烯烃的结构
2.4.3 共轭体系和共轭效应
2.4.4 共轭二烯烃的反应
本章 小结
习题
第3章 脂环烃
3.1 脂环烃的分类与命名
3.1.1 脂环烃的分类
3.1.2 脂环烃的命名
3.2 环烷烃的结构与稳定性
3.2.1 环烷烃的构造异构和顺反异构
3.2.2 环烷烃的稳定性
3.2.3 环烷烃的结构
3.3 环烷烃的性质
3.3.1 环烷烃的物理性质
3.3.2 环烷烃的化学性质
3.4 环己烷及取代环己烷的构象
3.4.1 环己烷的构象
3.4.2 一取代环己烷的构象
3.4.3 二取代环己烷的构象
3.5 脂环烃的制备
本章 小结
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习题
第4章 芳香烃
4.1 苯系芳香烃
4.1.1 苯的结构
4.1.2 苯同系物的异构现象与命名
4.1.3 单环芳烃的物理性质
4.1.4 单环芳烃的化学性质
4.1.5 苯环亲电取代反应的定位规则
4.1.6 多环芳香烃
4.2 非苯系芳香烃
4.2.1 休克尔规则
4.2.2 非苯芳烃
本章 小结
阅读材料
习题
第5章 对映异构
5.1 物质的旋光性
5.1.1 偏振光和旋光性
5.1.2 旋光仪和比旋光度
5.2 旋光性与分子结构的关系
5.2.1 手性
5.2.2 对称因素
5.2.3 手性分子的判断
5.3 含手性碳原子化合物的对映异构
5.3.1 对映体和外消旋体
5.3.2 对映异构体的表示法——费歇尔投影式
5.3.3 构型表示法
5.3.4 含两个手性碳原子化合物的对映异构
5.4 外消旋体拆分及其不对称合成
5.4.1 外消旋体的拆分
5.4.2 不对称合成
5.5 不含手性碳原子化合物的对映异构
5.5.1 取代丙二烯型化合物
5.5.2 取代联苯型化合物
本章 小结
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习题
第6章 卤代烃
6.1 卤代烃的分类、同分异构与命名
6.1.1 卤代烃的分类
6.1.2 同分异构
6.1.3 卤代烃的命名
6.2 卤代烃的性质
6.2.1 物理性质
6.2.2 化学性质
6.3 亲核取代反应历程
6.3.1 双分子亲核取代反应
6.3.2 单分子亲核取代反应
6.3.3 影响亲核取代反应的因素
6.4 卤代烯烃和卤代芳烃
6.4.1 乙烯型和卤苯型卤代烃
6.4.2 烯丙型和苄基型卤代烃
6.5 卤代烃的制备
6.6 重要的卤代烃
本章 小结
习题
第7章 波谱知识简介
7.1 紫外光谱
7.1.1 紫外光谱的表示方法
7.1.2 电子能级跃迁和紫外吸收谱带
7.1.3 紫外光谱测定中溶剂的选择
7.1.4 紫外光谱的应用
7.2 红外光谱
7.2.1 红外光谱图
7.2.2 分子振动与红外吸收
7.2.3 有机物中各类官能团的特征吸收
7.2.4 红外光谱的解析和应用
7.3 核磁共振谱
7.3.1 核磁共振基本原理
7.3.2 化学位移
7.3.3 峰面积
7.3.4 自旋偶合
7.3.5 核磁共振谱的解析
7.4 质谱
7.4.1 质谱的基本原理
……
第8章醇、酚、醚
第9章醛、酮、醌
第10章羧酸及其衍生物、取代羧酸
第11章含氮有机化合物
第12章杂环化合物与生物碱
第13章甾族、脂类和萜类化合物
第14章糖类
第15章氨基酸、蛋白质和核酸
参考文献
第1章 绪论
1.1 有机化合物与有机化学
1.2 有机化合物的结构与特征
1.2.1 共价键的本质
1.2.2 共价键的属性
1.2.3 有机化合物的特征
1.3 共价键的断裂和有机反应类型
1.4 有机化学中的酸碱理论
1.4.1 布朗斯台德酸碱理论
1.4.2 路易斯酸碱理论
1.5 研究有机化合物的一般步骤
1.6 有机化合物的分类
1.6.1 按碳架分类
1.6.2 按官能团分类
本章 小结
习题
第2章 链烃
2.1 烷烃
2.1.1 烷烃的通式、同系列与同系物
2.1.2 烷烃的分子结构
2.1.3 烷烃的命名
2.1.4 烷烃的性质
2.1.5 烷烃的来源与用途
2.2 烯烃
2.2.1 烯烃的结构
2.2.2 烯烃的命名
2.2.3 烯烃的性质
2.2.4 诱导效应
2.2.5 烯烃的制备
2.3 炔烃
2.3.1 炔烃的结构
2.3.2 炔烃的命名
2.3.3 炔烃的性质
2.3.4 炔烃的制备
2.4 二烯烃
2.4.1 二烯烃的分类与命名
2.4.2 共轭二烯烃的结构
2.4.3 共轭体系和共轭效应
2.4.4 共轭二烯烃的反应
本章 小结
习题
第3章 脂环烃
3.1 脂环烃的分类与命名
3.1.1 脂环烃的分类
3.1.2 脂环烃的命名
3.2 环烷烃的结构与稳定性
3.2.1 环烷烃的构造异构和顺反异构
3.2.2 环烷烃的稳定性
3.2.3 环烷烃的结构
3.3 环烷烃的性质
3.3.1 环烷烃的物理性质
3.3.2 环烷烃的化学性质
3.4 环己烷及取代环己烷的构象
3.4.1 环己烷的构象
3.4.2 一取代环己烷的构象
3.4.3 二取代环己烷的构象
3.5 脂环烃的制备
本章 小结
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习题
第4章 芳香烃
4.1 苯系芳香烃
4.1.1 苯的结构
4.1.2 苯同系物的异构现象与命名
4.1.3 单环芳烃的物理性质
4.1.4 单环芳烃的化学性质
4.1.5 苯环亲电取代反应的定位规则
4.1.6 多环芳香烃
4.2 非苯系芳香烃
4.2.1 休克尔规则
4.2.2 非苯芳烃
本章 小结
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习题
第5章 对映异构
5.1 物质的旋光性
5.1.1 偏振光和旋光性
5.1.2 旋光仪和比旋光度
5.2 旋光性与分子结构的关系
5.2.1 手性
5.2.2 对称因素
5.2.3 手性分子的判断
5.3 含手性碳原子化合物的对映异构
5.3.1 对映体和外消旋体
5.3.2 对映异构体的表示法——费歇尔投影式
5.3.3 构型表示法
5.3.4 含两个手性碳原子化合物的对映异构
5.4 外消旋体拆分及其不对称合成
5.4.1 外消旋体的拆分
5.4.2 不对称合成
5.5 不含手性碳原子化合物的对映异构
5.5.1 取代丙二烯型化合物
5.5.2 取代联苯型化合物
本章 小结
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习题
第6章 卤代烃
6.1 卤代烃的分类、同分异构与命名
6.1.1 卤代烃的分类
6.1.2 同分异构
6.1.3 卤代烃的命名
6.2 卤代烃的性质
6.2.1 物理性质
6.2.2 化学性质
6.3 亲核取代反应历程
6.3.1 双分子亲核取代反应
6.3.2 单分子亲核取代反应
6.3.3 影响亲核取代反应的因素
6.4 卤代烯烃和卤代芳烃
6.4.1 乙烯型和卤苯型卤代烃
6.4.2 烯丙型和苄基型卤代烃
6.5 卤代烃的制备
6.6 重要的卤代烃
本章 小结
习题
第7章 波谱知识简介
7.1 紫外光谱
7.1.1 紫外光谱的表示方法
7.1.2 电子能级跃迁和紫外吸收谱带
7.1.3 紫外光谱测定中溶剂的选择
7.1.4 紫外光谱的应用
7.2 红外光谱
7.2.1 红外光谱图
7.2.2 分子振动与红外吸收
7.2.3 有机物中各类官能团的特征吸收
7.2.4 红外光谱的解析和应用
7.3 核磁共振谱
7.3.1 核磁共振基本原理
7.3.2 化学位移
7.3.3 峰面积
7.3.4 自旋偶合
7.3.5 核磁共振谱的解析
7.4 质谱
7.4.1 质谱的基本原理
……
第8章醇、酚、醚
第9章醛、酮、醌
第10章羧酸及其衍生物、取代羧酸
第11章含氮有机化合物
第12章杂环化合物与生物碱
第13章甾族、脂类和萜类化合物
第14章糖类
第15章氨基酸、蛋白质和核酸
参考文献
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