大棚蔬菜栽培技术问答

　　《大棚蔬菜栽培技术问答》以问答的形式，分别介绍了大棚设施的建造，目前在生产中推广应用的防虫网、遮阳网、地膜、杀虫灯等应用技术，大棚蔬菜栽培小气候调节、育苗技术及几种蔬菜的大棚栽培技术要点。另外，还对在大棚生产中常见问题进行了疑难解析。《大棚蔬菜栽培技术问答》适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。

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第一章 大棚设施的建造1
1如何选用塑料大棚?1
2怎样搭建多柱式竹木结构大棚？4
3怎样搭建水泥骨架大棚？6
4如何维护大棚设施？7
5为什么要对大棚进行消毒？怎样对大棚进行消毒？9
6适宜大棚覆盖的塑料薄膜应具备哪些特点？10
7用于大棚覆盖的塑料薄膜有哪些种类？各有什么特点？10
8棚膜选购有哪些讲究？12
9如何正确使用棚膜？13
10怎样粘接大棚膜？14
11大棚的覆盖形式主要有哪些？如何进行大棚的覆盖？15
12怎样防止大棚薄膜因大风受到破损？17
13常见的大棚周年生产模式有哪些？18
第二章 大棚小气候调节21
14南方塑料大棚内温度变化有什么规律？21
15冬春低温寒冷季节，如何进行加温、保温和防冻？22
16如何防止大棚内的高温危害？24
17塑料大棚内湿度变化有哪些规律？25
18如何降低大棚内的湿度？27
19塑料大棚内光照有何特点？29
20如何提高大棚内的光照？30
21光照过强或棚内蔬菜需要弱光时，如何进行遮荫？31
22大棚蔬菜对土壤有什么要求？大棚内土壤有哪些特点？对作物有何危害？32
23如何解决大棚土壤内存在的盐渍化问题？33
24塑料大棚内二氧化碳气体有哪些变化规律？35
25增加二氧化碳浓度常用的方法有哪些？36
26提高棚室内二氧化碳浓度有哪些注意事项？37
27大棚内一般会产生哪些毒气？其主要来源是什么？对蔬菜有何危害？38
28预防和减轻大棚内的毒气有哪些措施？39
第三章 大棚栽培辅助设施应用技术40
第一节 防虫网40
29夏秋栽培蔬菜，为什么强调要用防虫网？40
30夏季栽培蔬菜应用防虫网有何益处？41
31防虫网覆盖在蔬菜上的应用有哪些方面？42
32防虫网覆盖在蔬菜栽培上的应用有哪些方式？44
33采用防虫网覆盖进行蔬菜栽培有哪些要点？45
第二节 遮阳网47
34什么是遮阳网？如何选用遮阳网？47
35遮阳网覆盖栽培的原理是什么？遮阳网覆盖栽培在蔬菜上有哪些作用？48
36在蔬菜上应用遮阳网覆盖栽培有哪些形式？49
37如何应用遮阳网进行育苗？52
38春夏菜延后栽培如何应用遮阳网？53
39如何应用遮阳网进行伏菜栽培？53
40如何应用遮阳网进行早秋蔬菜栽培？54
41如何应用遮阳网进行秋延后蔬菜栽培？54
42如何应用遮阳网进行越冬菜栽培？54
43如何应用遮阳网进行春提前蔬菜栽培？54
44如何应用遮阳网进行葱蒜类蔬菜栽培？55
45如何应用遮阳网进行食用菌栽培？55
46夏菜制留种用遮阳网覆盖有什么好处？55
47什么是大棚降温剂？如何在蔬菜上应用？56
48无纺布在蔬菜生产上的应用有哪些？57
第三节 杀虫灯58
49在蔬菜上应用杀虫灯有哪些好处？58
50如何安装杀虫灯？怎样进行管理？60
第四节 地膜62
51地膜覆盖栽培在蔬菜生产上的应用主要有哪些方面？62
52地膜覆盖的作用有哪些？62
53常见的地膜有哪些种类？64
54除草地膜的选用和注意事项有哪些？67
55普通高畦地膜覆盖栽培的要点有哪些？68
56沟栽地膜覆盖栽培的要点有哪些？68
57地膜覆盖技术的要领有哪些？69
58地膜覆盖栽培的施肥原则有哪些？72
59地膜覆盖栽培如何施用基肥和追肥？72
60地膜覆盖栽培中容易出现哪些问题？其原因是什么？怎样解决？75
61为什么说采用地膜覆盖栽培以一盖到底为好？77
62如何使地膜“一膜多用”？78
第四章 无公害蔬菜用水技术79
63蔬菜田如何进行节水灌溉？79
64保护地蔬菜可按哪些规律进行节水灌溉？80
65什么叫地面灌溉？保护地蔬菜地面灌溉节水有哪些方法？其技术要点是什么？81
66保护地蔬菜微灌系统有哪些？各有什么优缺点？84
67蔬菜浇水应注意哪些因素？86
第五章 苗床制作技术89
第一节 育苗设施89
68常见的温床设置方式有哪些，各有何特点？89
69如何设置火热暗管道加温苗床？90
70如何制作酿热温床？92
71采用电热温床育苗有何好处？怎样建造电热温床？94
72建造和使用电热温床有哪些注意事项？96
73什么叫蔬菜低畦面苗床？有哪几种制作方式？各有何优缺点？97
74什么叫高畦面苗床？如何制作？99
第二节 营养钵及其营养土配制99
75什么是育苗营养钵？有哪些优点？99
76冬季大棚培育蔬菜秧苗，如何制作营养土？100
77为什么要对育苗土进行消毒？如何用药物对育苗土进行消毒？102
78使用药物消毒营养土有哪些注意事项？103
79营养钵有哪些种类？怎样制作？104
第六章 种子选用与处理技术106
80种好蔬菜要做到哪“四良”？106
81选择蔬菜品种的根据有哪些？106
82如何选购蔬菜种子？107
83为什么要对蔬菜种子进行消毒？如何对蔬菜种子进行消毒？109
84什么叫药剂拌种？有何特点？110
85常用的拌种药剂有哪些？怎样使用？110
86用药剂拌种法消毒蔬菜种子有哪些注意事项？111
87什么叫药液浸种法？有何特点？112
88在蔬菜上常用的浸种药剂有哪些？怎样使用？112
89用药剂浸种法消毒蔬菜种子有哪些注意事项？113
90怎样对蔬菜种子进行浸种处理？催芽的方法有哪些？113
91对蔬菜种子进行浸种催芽时要注意些什么？115
92低温期蔬菜种子催芽容易发生哪些问题？如何解决？115
第七章 育苗技术117
93蔬菜育苗常用的方式有哪些？各有何优缺点？117
第一节 早春育苗118
94如何确定早春蔬菜大棚育苗播种期？118
95在蔬菜生产上如何使用育苗营养钵培育壮苗？120
96什么叫湿播法？如何湿播蔬菜种子？121
97蔬菜播种时容易发生哪些问题？怎样解决？122
98蔬菜秧苗床内分布不均有哪些原因？123
99蔬菜播种后为何迟迟不出苗？123
100什么叫“带帽苗”？如何避免蔬菜秧苗“带帽”？124
101为什么说蔬菜齐苗阶段，畦面覆土不可少？125
102引起菜苗“猝死”的原因有哪些？126
103如何防止菜苗“猝死”？126
104什么叫“高脚子叶苗”？如何防止菜苗产生“高脚子叶苗”？127
105育苗床浇水后，床面出现裂缝的原因主要有哪些？如何进行预防？128
106如何对蔬菜幼苗间苗？应注意些什么问题？129
107蔬菜育苗移栽有哪些好处？129
108低温期和高温期怎样对蔬菜秧苗进行炼苗？应注意哪些问题？130
109什么叫“闪苗”现象，如何避免早春蔬菜秧苗“闪苗”？131
110如何防治保护地蔬菜育苗时的鼠害？132
111蔬菜大棚越冬育苗易出现的病虫害有哪些？133
112如何采用药剂防治越冬育苗期出现的病虫害？133
113蔬菜育苗容易忽视哪些问题？如何解决？134
114冬春季节大棚蔬菜遇恶劣天气怎么办？136
第二节 嫁接育苗138
115蔬菜嫁接育苗有何意义？138
116蔬菜嫁接育苗成活的原理是什么？139
117怎样进行蔬菜嫁接育苗？139
118怎样进行蔬菜秧苗嫁接后的管理？140
第三节 夏秋育苗141
119夏秋护荫避雨育苗有哪些技术要点？141
120为什么夏菜秧苗容易徒长？如何防止？146
第八章 保护地栽培疑难解析148
121蔬菜栽培生产方式发展趋势如何？148
122保护地蔬菜栽培管理存在哪些误区？149
123为什么蔬菜作物不能连作？连作对蔬菜作物有什么危害？151
124减轻蔬菜作物连作危害的办法有哪些？152
125大棚栽培蔬菜为何容易发生高温热害？154
126如何防止大棚出现高温危害？155
127为什么说一个棚内不宜种植两三种蔬菜？156
第九章 几种蔬菜的大棚栽培技术要点157
128小白菜大棚栽培技术要点有哪些？157
129适宜春大棚种植的大白菜优良品种有哪些？158
130如何利用大棚栽培春大白菜？161
131适宜夏季耐热栽培的大白菜优良品种有哪些？162
132如何利用大棚栽培夏大白菜？164
133适宜冬春大棚栽培的萝卜优良品种有哪些？165
134如何利用大棚栽培冬春萝卜？168
135如何利用大棚栽培春胡萝卜？170
136适宜春季大棚早熟栽培的西葫芦品种有哪些？171
137怎样利用早春大棚培育西葫芦壮苗？172
138西葫芦春季大棚早熟栽培技术要点有哪些？173
139怎样进行大棚秋延后西葫芦播种育苗？174
140西葫芦大棚秋延后栽培技术要点有哪些？175
141花椰菜大棚春提早栽培育苗技术要点有哪些？176
142花椰菜大棚春提早栽培田间管理技术要点有哪些？177
143花椰菜早秋大棚育苗技术要点有哪些？178
144花椰菜早秋大棚栽培技术田间管理要点有哪些？179
145如何利用大棚进行青花菜晚春栽培？180
146如何利用大棚进行夏季青花菜遮阳覆盖栽培？183
147大棚韭菜春提早栽培技术要点有哪些？186
148如何利用大棚栽培韭薹？189
149苋菜早春“大棚套小拱棚”早熟栽培技术要点有哪些？191
150如何利用大棚栽培早春蕹菜？192
151落葵大棚周年生产播种育苗技术要点有哪些？193
152落葵大棚周年生产怎样进行田间管理？195
153适宜大棚草莓促成栽培的国外优良品种有哪些？196
154适宜大棚草莓促成栽培的国内优良品种有哪些？199
155如何利用大棚进行草莓促成栽培？200
156如何利用大棚栽培生姜？202
157如何利用大中棚栽培无籽西瓜？204
158怎样进行早春大中棚小型西瓜大面积爬地栽培二次采收？205
159薄皮甜瓜（香瓜）春大棚早熟栽培技术要点有哪些？208
160厚皮甜瓜春大棚早熟栽培技术要点有哪些？210
161厚皮甜瓜大棚夏秋栽培技术要点有哪些？213
162如何利用大棚进行莲藕促成栽培？215
163大棚套地膜覆盖栽培马铃薯技术要点有哪些？218
164如何利用大棚进行香菇代料栽培？220
附录无公害食品设施蔬菜产地环境条件NY5294-2004226
参考文献231