韭菜栽培与病虫害防治

　　本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

　　高国训，1967年出生，硕士，副研究员。主要从事蔬菜遗传育种研究工作，先后主持育成芹菜一代杂交品种“津奇1号”、“津奇2号”和韭菜一代杂交品种“津韭1号”与常规品种“津韭8号”、“津韭10号”。已发表论文30余篇，编写著作3部。

第一章 概述
第二章 韭菜的特征特性
一、植物学特征
二、生长发育特点
三、对环境条件的要求
第三章 韭菜的类型和品种
一、韭菜品种的分类
二、主要优良品种
第四章 韭菜的栽培方式与周年生产
一、韭菜栽培方式
二、韭菜周年生产的茬次安排
第五章 播种育苗
一、播种前的准备
二、播种
三、苗期管理
第六章 露地韭菜栽培
一、移栽定植
二、定植后的综合管理
三、采收
第七章 保护地韭菜栽培
一、日光温室
二、塑料小拱棚
三、塑料大棚
第八章 韭黄栽培
一、韭黄栽培的特点
二、韭黄栽培的方式
第九章 薹韭栽培
一、选用良种
二、育苗移栽，采取稀植
三、设施形式
四、适当早割、多割
五、搞好温度和肥水管理
六、架韭菜
七、采韭薹
八、采薹后管理
第十章 韭菜病虫草害防治
一、病害
二、虫害
三、草害