书籍详情
西方健康膳食标准指南
作者:(德)里德迈尔,(德)泽菲尔德 著,韩文佳 译
出版社:陕西师范大学出版社
出版时间:2009-11-01
ISBN:9787561349090
定价:¥39.80
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内容简介
《西方健康膳食标准指南》中,我们会惊异地发现:几乎所有食物都可以吃。但最重要的是食物成分的合理搭配。我们在《西方健康膳食标准指南》里不仅可以发现花样繁多的健康食物。还可以参考到符合身心健康的丰富多彩的菜谱——简单、精致、营养、合理和科学。《西方健康膳食标准指南》不仅有平常人的食谱。还有孕妇、儿童、运动员和老年人的食谱。我们应该吃什么?我们又该怎样吃?这是世界上每一个地方、每一种民族、每一个人都关心的永恒的生活话题。怎样地搭配食物让我们身心保持健康——正是《西方健康膳食标准指南》作者们孜孜以求的答案。世界是如此丰富多彩,《西方健康膳食标准指南》会让您及全家的饮食变得更加丰富多彩。并让您及全家拥有更加健康的身体和美满幸福的生活。
作者简介
暂缺《西方健康膳食标准指南》作者简介
目录
序言
◆过去因为饥饿而吃,现在出于兴趣而吃
◆细嚼慢咽和健康生活的重要性
三大营养素
◆蛋白质:工作效率,创造力和思维能力
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆生命的能量:碳水化合物
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆名声不佳的脂肪
◆特殊食谱
◆其他食谱
看不见的威力
◆极其有效的维生素
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆微量矿物
◆控制极其重要的过程
◆一片开阔的原野
◆特殊食谱
◆其他食谱
干燥咽喉所需的清凉饮料
◆生命的源泉
◆新鲜的水果清香
◆牛奶的作用
◆有些人喜欢热饮
◆药草和水果使人永葆健康
◆喝酒健康吗?
◆特殊食谱
◆其他食谱
不同生命阶段的营养方法
◆怀孕和健康
◆小孩子的饮食喜好
◆灰色细胞所需的能量
◆一切都应保持良好状态
◆长生不老泉和幻想
◆特殊食谱
◆其他食谱
美味和健康
◆每种疾病都能用药草来对付
◆来自大自然的金色药物
◆富含维生素,多汁,芬芳
◆源于菜畦的抵抗力
◆享用坚果
◆特殊食谱
◆其他食谱
异国风味概览
◆阳光菜肴
◆西班牙真棒!
◆在法国享受上帝的待遇
◆意大利万岁
◆合海伦人口味的食物
◆土耳其饮食
◆对新鲜的纯粹兴趣
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆过去因为饥饿而吃,现在出于兴趣而吃
◆细嚼慢咽和健康生活的重要性
三大营养素
◆蛋白质:工作效率,创造力和思维能力
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆生命的能量:碳水化合物
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆名声不佳的脂肪
◆特殊食谱
◆其他食谱
看不见的威力
◆极其有效的维生素
◆特殊食谱
◆其他食谱
◆微量矿物
◆控制极其重要的过程
◆一片开阔的原野
◆特殊食谱
◆其他食谱
干燥咽喉所需的清凉饮料
◆生命的源泉
◆新鲜的水果清香
◆牛奶的作用
◆有些人喜欢热饮
◆药草和水果使人永葆健康
◆喝酒健康吗?
◆特殊食谱
◆其他食谱
不同生命阶段的营养方法
◆怀孕和健康
◆小孩子的饮食喜好
◆灰色细胞所需的能量
◆一切都应保持良好状态
◆长生不老泉和幻想
◆特殊食谱
◆其他食谱
美味和健康
◆每种疾病都能用药草来对付
◆来自大自然的金色药物
◆富含维生素,多汁,芬芳
◆源于菜畦的抵抗力
◆享用坚果
◆特殊食谱
◆其他食谱
异国风味概览
◆阳光菜肴
◆西班牙真棒!
◆在法国享受上帝的待遇
◆意大利万岁
◆合海伦人口味的食物
◆土耳其饮食
◆对新鲜的纯粹兴趣
◆特殊食谱
◆其他食谱
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