黑木耳与香菇栽培400问

　　《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本丛书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

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上篇　黑木耳栽培
　一、基础知识
　　1.黑木耳营养价值如何
　　2.黑木耳有哪些药用价值
　　3.黑木耳主要产在哪些国家
　　4.中国是黑木耳栽培的发源地吗
　　5.黑木耳栽培现状如何
　　6.代料地栽黑木耳技术成熟吗
　　7.栽培黑木耳经济效益怎样
　　8.栽培黑木耳市场前景咋样
　　9.一年可以栽培几茬黑木耳
　　10.黑木耳生产工艺如何
　　11.目前国内栽培黑木耳有哪几种方法
　　12.吊袋栽培和地栽黑木耳哪个质量好
　　13.代料地栽和木段栽培黑木耳哪个质量好
　　14.生产黑木耳应该注意哪些问题
　　15.生产环境对黑木耳质量有影响吗
　　16.不洁培养基会影响黑木耳质量吗
　　17.喷农药会影响木耳质量吗
　　18.怎样生产绿色无公害黑木耳
　　19.黑木耳形态特征如何
　　20.培养基中主要有哪些营养成分
　　21.除木屑和麦麸，还需要添加什么
　　22.黑木耳栽培袋怕冷还是怕热
　　23.多少度出耳最适宜
　　24.培养基含水量多少合适
　　25.空气相对湿度为啥要“干干湿湿”
　　26.为什么“春耳”产量高、质量好
　　27.发菌时有光照影响菌丝生长吗
　　28.出耳需要光照吗
　　29.培养过程中不通风可以吗
　　30.培养基酸碱度多少才适宜
　　31.怎样协调与温、湿、光、气之间关系
　　32.栽培黑木耳为什么要考虑栽培季节
　　33.代料地栽黑木耳分哪几个栽培季节
　　34.春耳、伏耳和秋耳怎样划分
　　35.“春耳”应何时生产栽培袋
　　36.“伏耳”应何时生产栽培袋
　　37.“秋耳”应何时生产栽培袋
　二、场地及原材料
　　38.栽培黑木耳准备工作包括哪几方面
　　39.栽培黑木耳对场所设计有哪些要求
　　40.栽培黑木耳能采用拌料设备吗
　　41.栽培黑木耳一般采用哪种装袋设备
　　42.怎样制作栽培黑木耳用的周转筐
　　43.接种设备有几种类型
　　44.接种箱形状和规格是一致的吗
　　45.怎样使用接种箱接种
　　46.使用接种箱应注意哪些问题
　　47.简易接种帐多大合适
　　48.离子风机灭菌原理是什么
　　49.使用离子风机应注意哪几方面
　　50.栽培黑木耳应选择哪种规格塑料袋
　……
下篇　香菇栽培
参考文献