陈进长是河南省省级非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）代表性传承人，也是目前河南省内唯一获此殊荣的名厨。《一世厨缘——陈进长的厨艺人生》这本图书以全景式扫描的表现形式，记录、还原了陈进长的学厨经历、从艺生涯，以及他“择一事终一生，不为繁华易匠心”的工匠精神。匠心，是这几年的流行语，各行各业都在提倡工匠精神，强调专业和极致的职业态度。2020年，习近平总书记在全国劳动模范和先进工作者表彰大会上这样概括工匠精神：执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越。陈进长是河南烹饪界的IP，从艺六十多年来始终秉承“执着专注，精益求精”的职业信仰，八十岁高龄还坚守灶台，他对烹饪的热爱、对厨艺的极致追求，正是这种大国工匠精神的最佳解读。今天，我们在河南品尝到的一切美食不仅源于河南悠久的历史，还源于每一位在这块土地上坚持梦想并乐于传承的以陈进长为代表的烹饪大师们。河南美食，就是在他们的手中成了生活智慧和世道人心的结合体，丰厚、博大、精深。

《昨日的世界：一个欧洲人的回忆》是奥地利作家茨威格写于其被迫流亡的1939年至1941年间的个人传记，也是一段风云变幻的欧洲历史。茨威格把个人的命运与时代融为一体，通过自己所经历的人与事，记录了欧洲社会一代人的命运浮沉，从一战前夜到二战时动荡的半个多世纪，欧洲逐渐从精神的高地坠落到道德的深渊，和平与人性遭遇越来越严重的挑战，从前那个平和、包容、友善、自由的文明欧洲，消失殆尽。茨威格目睹了这一切，开始成为一位不情愿的见证人，在生命沉入黑暗之前，为我们留下了一个珍贵而残破的昨日镜像，更是一个人道主义者对灰暗年代发出的绝望抗议。

本书由“中国首飞航天员”杨利伟创作。书中讲述了他由一名普通少年成长为航天英雄的奋斗历程，励志且令人鼓舞。对“航天首飞“的经历进行了详尽的描述，内容引人入胜。此次再版，第一次披露了首次载人航天飞行之后，作者亲历的中国载人航天事业的发展，表达了他仍然时刻准备着——重返太空的愿望；全彩印刷，首次以清晰大图的形式呈现了作者在太空拍摄的珍贵影像、航天员训练的影像、火箭发射的影像……

马世民编著的《马世民的战地日记：从悍将到企业巨人》讲述了：军队可以塑造最强悍的企业家，意志、纪律和执行力使得他们领导下的企业 总能所向披靡。在美国，西点军校培养出了1000多名世界500强企业的董事 长和副董事长。在中国，我们能看到任正非征伐全球的华为凶猛、能看到 柳传志驾驭下的联想走向世界的雄心壮志…… 《马世民的战地日记：从悍将到企业巨人》是一本关于爱、战斗与死 亡的成长之书，讲述了全球著名投资家马世民参加法国雇佣军“艰难困苦 ”的五年，同时也是“破茧成蝶”的五年。魔鬼般的军事训练，极端天气 的考验，生存存亡的较量，以及无数次几乎无法承受的“挫折艰难”，成 就了马世民“永不放弃”的人生信念。今天，依然是响当当的企业家马世 民愿意把那段刻苦铭心的经历拿出来与大家分享，期望以此鼓励年轻人敢 于冒险，挑战自己，追逐自己的梦想。我们凌晨三点动身。绵绵阴雨连续下了八天，一切都湿透了睡袋、帐篷，里里外外没有一处是干的。衣服更是彻头彻尾湿尽。在这些阴冷黑暗的清晨，我们从梦中瑟瑟发抖醒来衣服湿漉漉地黏在身上。想要开心是不容易的，更何况也没有任何开心的理由…… 然而就是这样的时刻，人们需要斗志；就是这样的时刻，当周围的情况已经糟糕得不能再糟，当一个人已在崩溃边缘差点完全放弃希望时，咬牙坚持将有所回报；就是这样的时刻，真正坚强的人格会脱颖而出，而意志薄弱者则会被彻底摧毁。 本书作者是英国知名商人、探险家、全球商业领袖马世民他不是天生的成功者，但是他的非凡商业故事和人生态度被誉为商业传奇，本书讲述了他早年在法国外籍军团的惊险故事。 这是一本绝佳的领导力教科书，值得每一位企业家学习。当你或你的企业陷于危境时，如何绝地求生？如何绝地反击如何在没有退路时蹚出一条胜利之路……阅读这本书后你能够找到答案。

本书作者张云成因病从小到大只上过一天学。23年只能天天在炕上坐着，眼中的风景是自家院子。肌肉萎缩到不能自己穿衣和洗脸，拿不起一本书、一杯水……但他一直有一个梦想——当作家。在志愿者张大诺的指导下，他用6年时间，写就了这部20万字的自述。这是一部由肌无患者写就的、真实再现肌无力患者生活以及坚强的励志之作。2003年本书第一版出版后，入选由共青团中央、新闻出版总署等部门组织评选的“全国青少年喜爱的优秀图书”、“向青少年推荐的百种优秀图书”，获第十届广西精神文明建设五个一工程奖。《中国青年》、中央电视台、中央人民广播电台、《人民日报》、《中国日报》（英文版）等近百家媒体对本书的出版进行了报道和推荐。今年值本书出版20周年，对其进行再版，追加并调整了部分内容，相信一定受到更多读者的喜爱。

本书是上海交通大学校友、原中国船舶工业总公司科技局总工程师程天柱先生 的回忆录。作者长期在国家船舶工业主管部门服务，书中以作者亲身经历充分展示 了我国船舶工业发展由弱到强乃至成为世界造船大国和强国的各个阶段，也充分反 映了作者参与和从事国家船舶重大科学技术项目的组织管理工作所做出的重要贡 献。本书从一个侧面解读了新中国船舶工业的发展史。

本书初版于2013年，2023年为程千帆先生诞辰110周年，本书拟修订再版。著者是程先生的女儿，收藏有大量珍贵的图片资料，书中收入程千帆、沈祖棻伉俪各个历史时期的照片，辅以简洁的文字，生动再现程、沈年少求学，负笈金陵，读书著述，与友人诗词往还，抗战时颠沛流离，备尝艰辛，胜利后执教武汉大学，晚年任教南京大学，诲人不倦，德高望重，桃李芬芳，终成一代师表。

本书为我社《我与姑母叶嘉莹》一书专为叶先生贺寿制作的特别版本。作者作为叶氏家族子侄，撰写了开卷祝寿词，并提供珍贵照片。书中除补充部分图文内容外，还附赠叶嘉莹先生诗词纪念书签。本书不仅生动重现了叶嘉莹先生生长于斯、永铭于心的叶氏大家族和察院胡同老宅，回顾了作者青少年时叶嘉莹先生归国与家人重聚相伴并游历讲学于祖国各地的珍藏记忆，更将叶嘉莹先生与中外诸多师友结下深厚情谊的知心交游娓娓道来。作者叶言材与叶嘉莹先生不仅是亲姑侄，且同为中国文学研究者，在成长及治学过程中深受叶嘉莹先生关照与影响，更是叶嘉莹先生受邀回国执教、创办南开大学中华古典文化研究所、与中外文化名人交游等重要时刻的亲历者和参与者。本书全文及图片都得到叶嘉莹先生审阅。

吴季松的80 年，横跨国内与国外，学者与官员，科技与经济。作为清华大学毕业生，他曾是中国科学院和法国原子能委员会课题组组长，也曾担任联合国教科文组织高级官员、水利部水资源司司长，退休后当选瑞典皇家工程科学院外籍院士，至今仍在热情洋溢推动雄安建设和湿地生态修复事业。本书记叙了吴季松传奇精彩的人生，以及贯穿始终的对于中国经济与科技发展模式的探索与思考。同时，本书也记录了他见证与参与的重大事件，结交的国内外名家大师，实地考察走访的重要国家与地区，以及工作之余著述的众多作品。本书也讲述了吴季松在抗战时期担任东北救亡总会会长的姨父高崇民，以及留英回国参加抗战、解放与国家建设的父亲吴恩裕的经历。这是一个人、一个家族在中国共产党领导下实现中国梦的故事，也是一个国家、一个民族在艰难坎坷中腾飞的故事。

2021年7月20日，杰出的沃利·芬克以82岁高龄登上贝索斯蓝色起源公司的火箭，成为进入太空的最年长者。这位老太太就是本书的主人公。 1961年，沃利-芬克是 "水星13号 "中的一员，这是第一批被安排进入 "女性太空 "计划的美国女性。与其他参与者一样，她接受了严格的身体和心理测试，测试者正是为美国宇航局的男性宇航员制定测试的医生。沃利名列第三，她的分数超过了许多男性候选人，包括约翰·格伦这样的开拓者。但在她即将进入训练的最后阶段前一周，该计划被突然取消。从那时起，沃利飞遍了世界，成为美国第一批女性航空检查员、航空安全调查员和民用飞行教员之一。她仍然定期作为飞行员飞上天空，已经积累了19，000个飞行小时，并教授了3，000多名学生。六十年过去了，她终于要实现这个梦想了。本书讲述了她美国和欧洲的旅行——参观休斯顿的美国宇航局任务控制中心、巴黎的欧洲航天局总部和新墨西哥州的美国太空港——这是一个真正的航空开拓者的独特故事。