书籍详情
巴黎咖啡馆
作者:钟敏 著
出版社:重庆大学出版社
出版时间:2009-08-01
ISBN:9787562449591
定价:¥28.00
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内容简介
写到这里是该作结束的时候了,不过在走访和写作的过程中,有不少的体会和感受,我就把这些体会和感受略述一二,并将它作为此书的结束语。为此书进行实地拍摄的过程中,在巴黎独自一人做了一次完整的咖啡之旅,走遍了书中所有的咖啡馆。而在这些为拍摄而进行的实地走访,却又让我对巴黎的咖啡馆有了更全面更深刻的体会,并从这些体会中一次次地提升了对巴黎咖啡馆文化的认知度,从而更加意识到了自己为什么也会那么喜爱巴黎咖啡馆的最终原因。
作者简介
钟敏 女,1967年生于重庆,1999年移居法国,先后定居于巴黎和佩皮里昂。对法国建筑和创意产业有深入观察,并著有《法国老建筑改造经典案例》一书。
目录
左岸咖啡馆
普罗科普咖啡馆
调色板咖啡馆
利普咖啡馆
花神咖啡馆
双偶咖啡馆
多姆咖啡馆
霍桐德咖啡馆
精英咖啡馆
库泊勒咖啡馆
丁香园咖啡馆
右岸咖啡馆
灵兔咖啡馆
和平咖啡馆
玛利咖啡馆
普通咖啡馆
欧仁咖啡馆
巴黎波堡咖啡馆
蓝色快车咖啡馆
咖啡小知识
1.咖啡和咖啡机的种类
2.家庭咖啡的烹制方法
3.闲品咖啡应有的雅姿
后记
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