旅游实用英语

　　《全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业：旅游实用英语》是一本集知识性、实践性和趣味性于一体的旅游英语教学用书，旨在帮助旅游专业学生和旅游从业者掌握旅游英语地道的表达方式，提高业务素质。全书按照主题分为12个单元，涵盖了旅游相关的主要内容，包括日程安排、接待、住宿、餐饮、购物、建筑、宗教、节日、主要景点介绍等旅游话题，每个单元紧紧围绕一个主题，安排了5项活动：听力入门、情景会话、专题阅读、实用写作、沟通案例，涉及听、说、读、写、译等能力训练，提供了地道、实用的旅游素材，模拟旅游实务，通过情景会话、模拟解说、翻译、写作等练习形式帮助学生学习原汁原味的旅游英语。中西方文化差异是涉外活动中的难点，也是《全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业：旅游实用英语》的亮点。《全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业：旅游实用英语》提供了沟通失误的典型案例，有助于提高从业者的跨文化交际能力，满足了当前市场的需求。《全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业：旅游实用英语》适用于旅游专业学生以及有志于从事导游及酒店管理工作的人士。为了方便涉外导游以及相关专业学生自修，《全国高等职业教育规划教材·旅游与酒店管理专业：旅游实用英语》为专题阅读部分提供了参考译文以及全部练习答案，并为听说部分的资料配备了mp3格式的音频文件。

　　徐琳，东北财经大学职业技术学院讲师，国际商务师，曾从事外贸工作多年，有丰富的外事工作经验。近十年从事高职高专大学英语教学工作，对高职高专各专业学生的英语学习情况有深入的了解，发表过多篇论文，并编写过高职高专大学英语及旅游英语教材，在职业教育中充分发挥双师型教师的优势，取得了可喜的成果。单萍，大连海事大学副教授，多年从事大学英语，研究生英语，旅游英语，雅思英语教学工作，具有丰富的旅游英语教学经验，发表过多篇论文并著有多部相关教学用书，书中提供了严谨、地道、实用的英语范本。

Unit 1 Tour Arrangement　　　　　　　　　　　　　　　　　
　Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dialogue 1 ATelephoneEnquiry aboutBeijing　　　　　　　　　　　　
Dialogue 2 Talking aboutthe Itinerary。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　Part Ⅲ Reading　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
TextA PackageTour　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text B Summer Holiday　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Unit 2 HoteI Service　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 1 Meeting the Guest at the Airport　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 2 Check in．please　　　　　　　　　　　　
Part Ⅲ Reading　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text A Welcome Speech　　　　　　　　　　　　　　　　
TextB ThePalaceMuseum　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　　
Unit 3 Chinese Cuisine　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 1 We Would Like Typical Chinese Cuisine　　
Dialogue 2 An Informal Chinese Meal　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅲ Reading　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
TextA ChineseCuisine　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text B Eight Chinese Cuisine　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　
Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Unit 4 City Tour　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 1 xi'an　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 2 Sanya　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅲ Reading　
TextA Shanghai　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text B The Great Wall　　　　　　　　　　
Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Unit 5 Ancient Chinese Architecture　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 1 Hangzhou　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 2 The Palace Museum　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅲ Reading　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text A Ancient Chinese Architecture　　　　　　　　　　　　　　　　
TextB TheTerra-CottaLegions　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Unit 6 Chinese Landscape Gardening　　　　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 1 Suzhou　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 2 The Yu Garden　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅲ Reading　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text A Chinese Landscape Gardening　　　　　　　　　　　　
TextB Features ofChinese Gardens　　　　　　
Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Unit 7 Religion in China　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dialogue 1 Visiting the Jade Buddha Temple。　　　　　
Dialogue 2 Lingyin Temple　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅲ Reading　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
TextA MajorReligions in China　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Text B Religions&Beliefs　　　　　　　　　
Part Ⅳ Writing　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅴ Cultural Tips　　　　　　　　　　　　　　　　
　　Unit 8 TraditionaI Chinese Festivals　　　　　　　　　
Part Ⅰ Listening　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Part Ⅱ Speaking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue 1 TheDragonBoatFestival　　　　　　　　　　　　　　　
Dialogue2 TheMid-AutumnFestival　　　　　
Part Ⅲ Reading　
Unit9 Tours of Natural Scenery
Unit10 Entertainment
Unit11 Shopping
Unit12 Farewell
Appendix A
Appendix B
Appendix C
Appendix D
参考文献