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便秘吃什么图解

便秘吃什么图解

作者:北京食物营养研究组 编

出版社:湖南科技出版社

出版时间:2009-06-01

ISBN:9787535757210

定价:¥5.00

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内容简介
  便秘多因大肠积热,或气滞,或寒凝,或阴阳气血亏虚,使大肠传导功能失司所致,从而使粪便在大肠内滞留时间过长,水分大量被肠壁吸收,粪块变得干硬而不易排出体外。便秘之人平常宜多吃富含纤维素的食物,如各种新鲜蔬菜、水果、笋类等;要特别注意多喝开水,以有助于大便的软化;适当吃一些润肠通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油等,使粪便变软、便于排泄;适当进食一些富含维生素的食物,如豆类、粗粮、红薯、马铃薯等,以促进肠道的蠕动。另外,香油、花生油、菜子油、玉米油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,而且有刺激肠道蠕动的作用,有利于排便。便秘之人要忌食烈酒、浓茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物,少吃荤腥厚味的食物。
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