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降低血糖特效食谱

降低血糖特效食谱

作者:康鉴文化编辑部 编

出版社:中国纺织出版社

出版时间:2009-07-01

ISBN:9787506457163

定价:¥25.00

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内容简介
  本书特色:149道降血糖食谱:营养师提供专业营养分析、降低血糖功效,帮助您循序渐进调理身体,有效降低血糖、血脂,吃得更健康、更安心。有效降低血糖的饮食要诀:专家告诉您如何运用健康食材,吃对食物降低血糖。19类降低血糖明星食材:糖尿病患者须知的健康食材排行榜,对症食疗降血糖。
作者简介
暂缺《降低血糖特效食谱》作者简介
目录
Part 1 认识糖尿病。降低血糖
 血糖升高就是得了糖尿病?
 常吃甜食,就会患糖尿病?
 哪些人易得糖尿病?
 糖尿病会遗传吗?
 糖尿病患者会出现哪些症状?
 糖尿病有哪些类型?
 怎样才能有效控制血糖?
 战胜高血糖的大关键
Part 2 降低血糖特效食谱1道
 五谷杂粮
  ●苹果小米粥
  ●玉竹糙米粥
  ●蔬菜双米粥
  ●发芽米寿司
  ●鲑鱼饭团
  ●健康杂粮粥
  ●海苔糯米卷
  ●紫米豆皮
  ●养生紫米糕
  ●南瓜荞麦面
  ●什锦烩饭
  ●燕麦奶茶
  ●南瓜馒头
  ●燕麦馒头
  黄豆
  ●凉拌冻豆腐
  ●凉拌香椿豆腐
  ●油豆腐炒茄子
  ●咖喱番茄烧豆泡
  ●木耳炒腐竹
  ●凉拌干丝
  ●豆干炒芹菜
  ●玉米豆腐汤
  ●味噌河粉汤
  ●豆浆粥
  ●香蕉豆浆
 海藻类
  ●辣炒海带
  ●凉拌海带
  ●凉拌洋菜丝
  ●海带炖竹笋
  ●山药海带芽
 红曲
  ●红曲昧噌汤
  ●红曲猪肉泡饭
  ●红曲糯米饭
 木耳
  ●热炒木耳
  ●双耳炒金针
  ●银耳炒鸡蛋
 魔芋、芦荟
  ●高纤鸡肉丝
  ●豆浆魔芋凉面
  ●芦荟珊瑚面
 绿色蔬菜
  ●菠菜牛肉卷
  ●蔬菜饺
  ●彩虹沙拉
  ●凉拌鸡丝菠菜
  ●豆苗焖鲜菇
  ●虾米空心菜
  ●蒜炒菠菜
  ●酸辣秋葵
  ●虾皮白菜
  ●墨西哥酱芦笋
  ●扁鱼芥蓝
  ●辣炒空心菜
  ●萝卜腌白菜
  ●西兰花炒肉片
  ●成蛋炒小油菜
  ●韭菜炒肉丝
  ●豆苗炒肉丝
  ●芦笋萝卜汤
  ●三彩蔬菜汤
 大蒜、洋葱
  ●蒜蓉白肉饭
  ●蒜头鸡汤
  ●番茄洋葱滑蛋
 菇蕈类
  ●香菇鸡味泡饭
  ●灰树花拌饭
  ●香菇梅子粥
  ●综合菇炒面
  ●综合菇吐司卷
  ●红烧什锦菇
  ●罗勒炒蘑菇
  ●茭白香菇
  ●金菇炒猪肚
 豆类
  ●绿豆薏米汤
  ●豆豆粥
  ●黑豆鸭肉汤
  ●圆白菜炒黑豆
  ●有机黑豆饮
 坚果类
  ●坚果水果奶
  ●绍兴栗子肉
  ●胡桃莲子炖肉
  ●香蕉芝麻
  ●杏仁炖雪梨
  ●莲子芝麻饮
 瓜类
  ●鲜味丝瓜米粉
  ●南瓜年糕片汤
  ●黄瓜肉片冬粉
  ●瓜皮蒸鱼
  ●苦瓜焖小鱼
  ●苦瓜肉片
  ●菠萝苦瓜
  ●丝瓜烩山药
  ●姜丝冬瓜
  ●金针烩丝瓜
  ●树子丝瓜
  ●南瓜排骨汤
  ●南瓜三明治
 豆菜类
  ●凉拌三丝豆
  ●香炒四季豆
  ●腐乳四季豆
  ●豌豆烧烤麸
  ●豆芽海瓜子
 根茎类
  ●山药桂圆粥
  ●山药面条
  ●山药馒头
  ●香煎莲藕
  ●牛蒡炒肉丝
  ●山药茯苓鹅肉
  ●水果土豆泥
 鱼类
  ●香煎遮目鱼
  ●鲔鱼炒蔬菜
  ●咖喱比目鱼
  ●姜汁烧鳕鱼
  ●番茄烩鲤鱼
  ●辣拌鲔鱼丁
  ●酸子蒸鱼
  ●当归鱼
  ●丹参炖鲜鱼
  ●白术烩鲜鱼
  ●黄鱼羹
  ●旗鱼味噌汤
  ●鲔鱼三明治
 海鲜类
  ●文蛤炒芥蓝
  ●海参烩甘薯叶
  ●芹菜炒海鲜
  ●凉拌章鱼
  ●番茄章鱼汤
  ●柠檬蛤蜊
  ●酸辣蛤蜊
  ●韭菜虾仁饼
  ●果香海鲜
  ●意式海鲜汤
  ●海鲜豆腐煲
 水果类
  ●桑葚粥
  ●水果牛肉丁
  ●甜桃炖肉
  ●金桶茶
  ●樱桃牛奶
  ●橘子梨汁饮
  ●健康蔬果汁
  ●健康果汁
  ●甘草番石榴
  ●橘子奶酪
  ●草莓麦饼
 茶类
  ●绿茶鲔鱼贝果
  ●洋甘菊茶
  ●茉莉花茶
  ●紫罗兰花茶
  ●迷迭香茶
 橄榄油
  ●柠檬鸡三明治
  ●油焖甘薯叶
  ●什锦牛肉卷
Part 3 必须了解的大糖尿病问题
附录 有效降低血糖的营养素
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