书籍详情

茶树栽培与农村特色食品制作方法

茶树栽培与农村特色食品制作方法

作者:中央电视台《农广天地》栏目 编

出版社:上海科学技术文献出版社

出版时间:2009-03-01

ISBN:9787543938984

定价:¥9.80

购买这本书可以去
内容简介
  《茶树栽培与农村特色食品制作方法》内容为:《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上,进行了适当的编辑加工。一是精选内容,把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来;二是科学分类,把不同领域的内容分册出版,包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术,家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术,基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求,《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行,广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习,互为补充,以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试,也是作者为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力,希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术,成为致富路上的好帮手;同时,也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出,一份力量,使“书屋”效果更好,更受农民欢迎。
作者简介
暂缺《茶树栽培与农村特色食品制作方法》作者简介
目录
乌龙茶制作工艺
金花茶高产栽培技术
苦丁茶的栽培技术
普洱茶
无公害茶叶生产技术
茶叶中农药残留的控制技术
茶叶的贮藏技术
草莓酱的加工技术
酱的制作方法
黄桂稠酒的制作工艺
民间醋的制作工艺
西餐肉食品加工技术
咸蛋、松花蛋的制作技术
肉串的制作
家庭佳节食品营养和健康
家庭食品营养与健康
巧做家常滋补汤
微波炉烹调技巧
油类食品的选购与食用
怎样选购和食用豆制品
怎样选购和食用鱼类食品
怎样选购和饮用茶叶
猜您喜欢

读书导航