栽桑学原理

　　《栽桑学原理》除扼要介绍桑树栽培（第3、第4章）、桑叶收获（第5章）、桑园管理（第6、第7章）三方面在20世纪及20世纪以前国内外创造的主要的成熟的技术经验外，重点放在论述桑树种质资源（第1章）与桑树栽培生理（第2章）两部分的研究进展。此外，桑树病理学、桑树害虫学与桑树气象学虽然都已形成独立学科，但限于篇幅，《栽桑学原理》只能分别以桑树虫害防治（第8章）、桑树病害防治（第9章）与桑树气象灾害与环境污染（第10章）择要讲述。 作为蚕业科学的入门读物，《栽桑学原理》内容力求理论结合实际，使读者掌握栽桑技术时，不仅知其然，而且知其所以然。文字力求通俗易懂，由浅入深，并有可读性。

暂缺《栽桑学原理》作者简介

序一
序二
序三
导读
前言
第1篇　桑树栽培的生物学基础
　第1章　桑树种质资源
1　桑树形态分类学特征
　 1.1　桑根形态
　 1.2　桑枝形态
　 1.3　桑叶形态
　 1.4　桑花与桑葚形态
2　桑树形态分类与地理分布
　 2.1　桑树在植物分类学上的地位
　 2.2　桑属植物的分类
　 2.3　桑属植物的分布
3　桑树栽培品种的起源及其原种
　3.1　桑树栽培品种的起源
　 3.2 日本桑树栽培品种三大原种的性状
　 3.3 中国桑树主要品种的栽培特性
4　桑树种质资源保护与桑树品种改良
　4.1 中国桑树品种资源的保护
　　　4.2　桑树品种改良的目标
　　　4.3　桑树品种改良的方法
　　　4.4　桑树品种育成机构
　　　4.5　桑树品种鉴定组织
　第2章　桑树栽培生理
1　桑芽的种类与功能
　 1.1　夏芽与冬芽
　 1.2　主芽与副芽
　 1.3 顶芽与侧芽
　 1.4　定芽、不定芽与潜伏芽
　 1.5 叶芽与花芽
　 1.6　冬芽的休眠与冬眠
　 1.7　冬芽的萌发
　 1.8　桑芽的年发育周期
2　桑叶的结构与功能
　 2.1　桑叶的形态特征
　 2.2　桑叶的组织结构
　 2.3　桑叶的化学成分
　 2.4　桑叶的光合作用
　 2.5　桑叶的呼吸作用
　 2.6　桑叶的蒸腾作用
　 2.7　桑叶的生长
　 2.8　桑叶的脱落及其人工调节
　 2.9　桑叶的光合速度与产物转运
　 2.10　桑叶含水量与水分消耗
3　桑树枝干的形态与功能
　 3.1　枝条的生长
　 3.2　枝条的外部形态
　 3.3　枝条的内部构造
　 3.4　枝条的剪伐
4　桑树根系的分布与功能
　 4.1　桑根的分枝与根系
……
第2篇 桑树栽培的方法与技术
　第3章 桑树繁殖方式
　第4章 桑树栽培技术
　第5章 桑树收获方法
第3篇 桑园管理要领
　第6章 桑园管理一般要领
　第7章 桑园养分管理
第4篇 桑树保护策略
　第8章 桑树虫害防治
　第9章 桑树病害防治
　第10章 桑树气象灾害与环境污染
参考文献
附录Ⅰ 桑园管理作业年间行事历
附录Ⅱ 名词术语中英文对照