澳门旅游教育国际化与本土化发展研究

　　步入21世纪，在全球社会、经济、文化一体化发展进程不断加剧的背景下，“国际化”与“本土化”不仅是高等教育发展的主导趋势，还是实现高等教育转型升级的最佳路径选择。《澳门旅游教育国际化与本土化发展研究》立足于澳门旅游教育的发展现状，放眼于全球旅游教育的发展趋势，着手于澳门旅游教育与中国内地、国外的比较研究，全面系统构建面向未来的、具有国际水准的、本地特征的澳门旅游教育体系，创新地构架国际视野下具有本地特色的旅游教育发展模式，相应地提出澳门旅游教育国际化与本土化发展策略，最后多角度、多层次地对澳门旅游教育国际化与本土化发展给予全面的保障。《澳门旅游教育国际化与本土化发展研究》可供国内外旅游院校师生及旅游行业培训管理人员参考使用。

　　梁文慧，澳门科技大学教授。学历 Academic Qualifications：博士学位： 澳大利亚中央昆士兰大学 （Central Queensland University） 教育博士学位。硕士学位： 英国伯明翰大学 （University of Birmingham） 酒店管理硕士学位，美国鲍尔州立大学 （Ball State University） 成人教育硕士学位。学士学位： 澳大利亚伊迪斯科文大学 （Edith Cowan University） 旅游管理学士学位。马勇，教授，男，1959年8月生，澳大利亚悉尼科技大学博士。原任湖北大学旅游学院院长，现任湖北大学旅游发展研究院院长、湖北大学商学院教授、湖北大学中国现代服务业管理研究中心主任、湖北大学中国会展研究中心主任、教育部授予的湖北大学旅游管理国家级特色专业点负责人和教育部、财政部授予的《旅游规划与开发》国家级教学科研团队负责人，湖北省人文社科重点研究基地—湖北省旅游开发与管理研究中心主任。马勇教授还是国内高校旅游教育界为数仅有的国家级优秀教学成果奖和国家级精品课程获得者。同时兼任教育部工商管理教指委旅游学科组组长、中国旅游协会旅游教育分会副会长、中国会展经济研究会副会长，中美两国大学旅游学院院长联盟中方主席，教育部本科院校水平评估专家组成员、教育部“211”院校项目验收组特聘专家、国家旅游局5A级旅游景区评审验收委员会特聘专家，湖北省旅游学会理事长。《旅游管理》、《旅游科学》、《人文地理》等六大旅游学科杂志编委、WTO世界旅游组织主编海南省、安徽省“两山一河”旅游发展规划评委会副主任，厦门大学、上海交大、北京二外、重庆旅游学院等校兼职（客座）教授。

第一章　澳门旅游教育发展现状评价
一　澳门旅游教育发展现状分析
二　澳门旅游教育发展的SWOT分析
三　澳门旅游教育对社会经济的影响与贡献分析
第二章　澳门旅游教育体系的结构性分析
一　澳门旅游教育体系结构性分析：一个学校发展的视角
二　澳门旅游专业学生对澳门旅游教育的评价与期望
三　澳门旅游企业对澳门旅游教育的评价与期望
第三章　澳门旅游教育与欧洲、美国、日本和中国内地的比较研究
一　欧洲的旅游教育模式
二　美国的旅游教育模式
三 日本的旅游教育模式
四 中国的旅游教育模式
五　澳门旅游教育与国外旅游教育特征比较
六　澳门旅游教育与中国内地旅游教育特征比较
七 国外旅游教育经验对澳门旅游教育发展的启示
第四章　面向未来（具有国际化水准、本地特征）的澳门旅游教育体系构建
一　澳门旅游教育体系构建的指导思想
二　澳门旅游教育体系构建的基本原则
三　澳门旅游教育体系构建的战略目标
四　澳门旅游教育体系构建的基本框架
第五章 国际化视角下具有本地特色的旅游教育发展模式选择
一　澳门旅游教育发展模式的四种选择
二　澳门旅游教育发展模式的确立原则
三　澳门旅游教育发展模式的目标定位与发展战略
第六章　澳门旅游教育国际化与本土化的发展策略
一　澳门旅游教育国际化与本土化的基本特征
二　澳门旅游教育国际化与本土化发展策略的体系构建
三　澳门旅游教育国际化与本土化发展的实施要点
第七章　澳门旅游教育国际化与本土化发展的保障体系
一　人力资源保障体系
二　政策法规保障体系
三　财政金融保障体系
四　技术保障体系
参考文献
附录
附录1　研究线路图
附录2　澳门旅游教育问卷调查报告