淡水珍品健康养殖技术

　　本书的内容，选择了淡水养殖主要推广的几个种类：河蟹、青虾、南美白对虾、鳜鱼、翘嘴红鲐、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、黄鳝、泥鳅和异育银鲫。比较系统地介绍了养殖对象的生物学特性、苗种人工繁殖与培育、养殖模式确定、饲料选择投喂和病害防治等，使产出的水产品符合无公害食品要求。书中介绍的养殖技术，一方面，主题明确，针对性强，反映了当前最新养殖技术水平，突出了可操作性，通俗易懂；另一方面，不少内容是作者承担农业部、江苏省海洋与渔业局的科研项目成果，如“青虾池塘养殖技术”、“清水大闸蟹良种培育与示范”、“翘嘴红鲌苗种规模繁育及养成技术开发”和“大规格优质河蟹与名贵鱼类混养技术推广”等项目，这些项目曾获得全国农牧渔丰收类、省、市农业科技成果转化奖和科技进步奖。本书可作为基层水产技术人员、水产职业学校师生的参考书，也可作为渔技人员岗位培训的教材，更是广大渔业养殖户的必读之物。

暂缺《淡水珍品健康养殖技术》作者简介

第一章 河蟹养殖
一、河蟹的生物学特征
二、苗种培育
三、成蟹养殖
四、商品蟹的捕捞与贮运
五、病害防治
第二章 青虾养殖
一、生物学特性
二、苗种繁育
三、成虾养殖
四、虾病防治
第三章 南美白对虾养殖
一、生物学特性
二、虾苗中间培育
三、成虾养殖
四、虾病防治
第四章 鳜鱼养殖
一、生物学特性
二、鱼苗繁殖
三、苗种培育
四、成鱼养殖
五、病害防治
第五章 翘嘴红鲴养殖
一、生物学特性
二、鱼苗繁殖
三、鱼种培育
四、商品鱼养殖
五、鱼病防治
第六章 黄颡鱼养殖
一、生物学特性
二、鱼苗繁殖
三、鱼种培育
四、商品鱼养殖
五、病害防治
第七章 斑点叉尾鲴养殖
一、生物学特性
二、鱼苗人工繁殖
三、苗种培育
四、商品鱼养殖
五、鱼病防治
第八章 黄鳝养殖
一、生物学特性
二、苗种繁育
三、成鳝养殖
四、病害防治
第九章 泥鳅养殖
一、生物学特性
二、苗种繁育
三、成鳅饲养
四、病害防治
第十章 异育银鲫养殖
一、生物学习性
二、鱼苗繁殖
三、苗种培育
四、成鱼养殖
五、病害防治