应用物理化学

　　本书内容包括表面活性剂溶液的物理化学、固体吸附的物理化学、分散体系的流变性及其应用、凝胶的物理化学及其应用、催化及其应用、水盐体系相图及其应用。在介绍物理化学基本理论和概念的基础上，着重介绍了物理化学原理与方法的实际应用，以及近年来本学科的发展动态与取得的科研成果。读者不仅能学到相关的物理化学原理和方法，更重要的是从中受到如何将理论应用于实际的启示，提高认识和解决实际问题的能力，特别是提高科学创新的能力。本书可作为化学、应用化学、化工、分析化学等专业研究生、高年级本科生的专业学位课和专业选修课的教材，也可供化学、化工、石油、催化、材料、生命科学、医药、食品工程、资源利用、环境保护等领域的科学技术人员及产业界管理人员参考。

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第1章　表面活性剂溶液的物理化学
1.1　表面活性剂发展简史及研究意义
1.2　表面活性剂分子结构与分类
1.2.1　表面活性剂分子结构
1.2.2　表面活性剂分类
1.2.3　表面活性剂简介
1.3　表面活性剂溶液性质
1.3.1　表面活性剂表面活性量度标准
1.3.2　表面活性剂在水溶液中的形态—表面吸附和形成胶团
1.3.3　表面活性剂临界胶束浓度
l.3.4　表面活性剂胶束形成热力学
1.3.5　表面活性剂的溶解性
1.3.6　表面活性剂的亲水亲油平衡值
1.3.7 表面活性剂的化学稳定性
1.3.8　表面活性剂的毒性、刺激性和杀菌性
1.3.9　表面活性剂的生物降解性
1.3.10　表面活性剂复配
1.4　表面活性剂的主要作用
1.4.1　表面活性剂的润湿和渗透作用
1.4.2　表面活性剂的分散作用
1.4.3　表面活性剂的洗涤作用
1.4.4　表面活性剂的增溶作用
1.4.5　表面活性剂的增敏作用
1.4.6　表面活性剂的催化作用
1.4.7　表面活性剂的乳化作用
1.4.8　表面活性剂的起泡作用
1.4.9　表面活性剂在溶液表面的吸附作用
1.4.10　表面活性剂的有序聚集体——微乳液
1.4.11　表面活性剂有序聚合体——囊泡
1.4.12　两亲分子有序聚集体——液晶
参考文献
第2章 固体吸附的物理化学
2.1 固体吸附作用分类
2.2　吸附曲线与吸附等温线
　2.2.1　吸附等温线
　　2.2.2　吸附理论与吸附等温式
　2.3　常用吸附剂及其性能
　　2.3.1　吸附剂性能评价
　　2.3.2　常用吸附剂
　2.4　吸附剂改性
　　2.4.1　吸附剂表面疏水性改性
　　2.4.2　吸附剂表面电性改性
　　2.4.3　活性炭表面改性
　　2.4.4　壳聚糖交联改性
　　2.4.5　天然沸石改性
　　2.4.6　介孔材料化学改性
　2.5　溶液吸附过程热力学和动力学
　　2.5.1　溶液吸附热力学函数变化
　　2.5.2　溶液吸附动力学参数
　2.6　吸附剂应用实例
　　2.6.1　活性炭吸附在环境治理中的应用
　　2.6.2　沸石在水处理中的应用
　　2.6.3　离子交换树脂和吸附树脂在水处理中的应用
　　2.6.4　介孔材料的应用
　　2.6.5　膨润土在水处理中的应用
　　2.6.6　粉煤灰在水处理中的应用
　　2.6.7　甲壳素、壳聚糖吸附剂在水处理中的应用
　　2.6.8　硅藻土的应用
　2.7　超细粉制备
　　2.7.1　粉体定义与分类
　　2.7.2　超细粉特性
　　2.7.3　超细粉制备方法概述
　参考文献
第3章　分散体系的流变学及其应用
　3.1　流体流动牛顿黏度公式和黏度定义
　　3.1.1　剪切力、剪切应力和剪切速率
　　3.1.2　牛顿黏度公式和黏度定义
　3.2　流体流变曲线和流型分类
　　3.2.1　流体流变曲线
　　3.2.2　流体流型
　3.3　流变方程——奥斯特瓦尔德方程
　3.4　非牛顿流体特性和异常效应
　　3.4.1　非牛顿流体特性
　　3.4.2　非牛顿流体异常效应
　3.5　悬浮分散体系流变行为
　　3.5.1　稀分散悬浮液流变学
　　3.5.2　爱因斯坦修正公式
　　……
第4章　凝胶的物理化学及其应用
第5章　催化及其应用
第6章　水-盐体系相图及其应用
参考文献