核桃优质高效安全生产技术

　　本书由山东省果树研究所果树专家编著。内容包括概述，优良品种的选择，核桃的主要产区及栽培区划，核桃的形态特征、生物学特性及对环境的要求，苗木培育，合理规划建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收与包装，核桃病虫害防治等。内容丰富，通俗易懂，非常适合经济林生产者、山区农民和基层林业技术人员阅读，也可作为农林院校林果专业师生参考应用。

　　张美勇，男，山东东平人，毕业于莱阳农学院果树专业，山东省果树研究所研究员、干果研究室主任。兼任中国园艺学会干果分会第二届常务理事、副秘书长。主要从事核桃育种及栽培研究工作，选育出岱丰、岱香、岱辉、鲁丰、鲁香、鲁核1号、鲁核2号、鲁果2号、鲁果3号等12个核桃新品种，其中7个品种通过省级审定。获山东省科技进步二等奖1项、三等奖2项。在省级以上刊物发表专业论文50余篇，编著科技著作10余部。

一、概述
（一）核桃安全生产标准
（二）核桃园生产环境及治理途径
二、优良品种的选择
三、核桃的主要产区及栽培区划
（一）世界核桃分布范围
（二）中国核桃分布
四、核桃形态特征、生物学特性及对环境的要求
（一）核桃属植物的形态特征
（二）生物学特性
（三）核桃对环境条件的要求
五、苗木培育
（一）砧木的选择
（二）良种苗的培育
六、合理规划建园
（一）园地选择
（二）核桃园规划
（三）不同栽培方式建园的设计内容
（四）园地标准化整地
（五）苗木定植
（六）定植后管理
七、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）浇灌
八、整形修剪
（一）整形修剪的意义、依据和原则
（二）适宜丰产树形
（三）不同年龄时期树的修剪
（四）夏剪
九、花果管理
（一）提高坐果率的措施
（二）疏花疏果和合理负载
（三）果实管理
十、采收与包装
（一）采收时期
（二）采收方法
（三）果实采后处理（脱青果皮及干燥）
（四）分级与包装
（五）贮藏
十一、核桃病虫害防治
（一）农业综合防治
（二）核桃主要病害及防治
（三）核桃主要害虫及防治