去他的胖！

　　看看你吃的巧克力饼干、奶油蛋糕、酱鸡翅、麦辣鸡腿……你就别再做梦了！告诉你一个超级简单的道理，没有人可以在塞进一堆垃圾以后，还一边希望自己拥有小蛮腰！想加入满街的苗条俏女人的行列？想买紧身牛仔裤……好！你不需要勉为其难地花费一些时间，你也会变得苗条！你不需要对生理知识了如指掌，你不需要让自己饥肠辘辘，你不需要一整天泡在健身房里，也能变瘦！你只需要用用头脑，真的，就是这么简单！在我们已经被杂志文章、广告所宣扬的流行的节食理念洗了脑，以至于都忘记了如何为自己的健康着想的时候，来看看热销美国的《去他的胖！》吧！本书语言辛辣、犀利、时尚，不同于那些乏味的减肥书，在揭示了许多我们习以为常的食物的真相的时候，一针见血地将我们放任自流的心态批评得体无完肤，帮助我们为自己做出明智的决策。这种知识将给予我们苗条起来的力量！

　　罗里·弗里德曼，曾担任福特模特公司的经纪人，自学成才。金·巴诺伊，曾经是一位模特，拥有整体营养学硕士学位。她们已经成功地劝说一些模特、演员、运动员和其他专业人士在生活中运用本书的健康方法。

《去他的胖！》
致谢
前言　
第1章　学会放弃　
　放弃恶习　
　适当喝点有机红酒　
　液体魔鬼——苏打饮料　
　“等我喝完早晨的咖啡再跟我说话　
　你会抛弃垃圾食品吗？
　不能动不动就吃药　
　合理饮食+适当锻炼=健康　
第2章　探求碳水化合物的真相　
第3章　糖是魔鬼　
　邪恶的敌人　
　惹是生非的坏蛋　
　自然健康的替代品　
　有趣的阿斯帕坦的使用历程　
　阿斯帕坦的危害　
　另一种毒药　
　精准的平衡
第4章　难以下咽的肉类食品
  英国士兵的食品
  人与动物的区别
　瞧瞧庞大的肉制品行业
　放弃肉类
第5章　奶制品造成的灾难
  牛奶与母乳
  我们为什么一定要喝牛奶？
  奶制品导致疾病
  奶制品的替代品
第6章　饮食对你的影响
  残忍的宰杀
  目击者的陈述
  有感情的动物
  选择素食生活
第7章 关于蛋白质的神话和谎言
第8章 让自己筋疲力尽
第9章　没有人会对你的健康做出保证
  美国农业部并不是你认为的那样尽职
  最后的安全
  赚钱第一
  是有机的吗？
  你知道自己吃的到底是什么吗？
  你是自己唯一的选择
  美国环境保护署让我们生病
  别相信任何人
第10章　不要再忧柔寡断了
  拥有自己梦想的生活
  遵循健康的生活方式
  自由感觉身体的需求
  让人兴奋的多巴胺
  影响人体的化学物质
  控制饮食的量与速度
  禁食法
  维生素
第11章　让我们享受美食吧
  一天的食品分析
  一个月的饮食清单
  不好或有潜在危险的成分
  听起来恐怖但事实上并无坏处的成分
第12章　健康生活信息站
第13章　会思考的女人更有魅力
  多看产品成分说明书
  分享心得
  把握现在
  动动屁股健康来招手
  思想的力量
  爱自己多一点
作者的话