世界美食在北京

　　在一地的生活、旅游，都会细化到第一口印象深刻的吃。而北京作为中国的首都，2008年奥运会的举办地，正变得越来越国际化、多元化。这里，有全国各地的美食，又有全世界各国的佳肴。纷繁的美食，使得中国人可以感受世界，外国人可以更亲近中国。美食的美妙之处需要静心的细细品味，这与优雅的环境、精致的餐具、可口的食物，特别是个人的心境大有关联。透过美食，感受到的不仅只有美味，还有美食中的文化、美食中的意境、美食中的哲理。因此美食虽不是生活的全部，但绝对是生活中不能缺少的部分。“让美食丰富并滋润着我们的每一餐和每一天”，《世界美食在北京》正是以这样的主旨出现。全书共分“异域风情”、“商务宴请”、“时尚休闲”等七个大类，搜集了250多家值得推荐的餐馆，更贴心提供了餐馆的地址、订餐电话、招牌菜、人均消费等各种实用信息，而按菜系、按地区等多种分类索引使用起来更是方便简捷。

　　李幸娟（Lilian lee），伦敦亚洲基金（London Asia Capital）执行董事（Managing Director，Asia Pacific Region）。北京国际交流协会可持续发展专业委员会常务理事。联合国教科文组织一国际基础设施，水利及环境工程学院培训之国际对话机制引言人。蒙代尔企业家大学金融学院客座教授。原荷商荷兰银行消费金融副总裁（Vice President）。创业女性杂志财经专栏作家。近二十年国际金融投资高层管理及培训经验。北京大学光华管理学院EMBA。北京大学光华管理学院特设国际IMBA毕业。美国杜克大学富康管理学院全球总裁管理班毕业（Global Executive Management，Duke UNversityU．S．A）。社会公益：近十年积极参与推动可持续发展相关的国际社会公益活动。2008年国际金融·企业可持续发展论坛组委会委员。2006年环境保护法可持续发展论坛组委会委员。2005年北京钓鱼台可持续发展论坛筹委会委员及引言人（Providing Leadership for ustainable Development，Diving into Harmony）与会代表包括：世界银行官员、联合国水利机构董事长、联合丽华董事、荷兰皇室及欧盟各国使节，学者，及企业家多人与会出席。2004年联合国妇女基金会论坛金融投资会主持人。

序
前言
中国特色
全聚德烤鸭
大董烤鸭
九门小吃
东来顺
洪运轩
满福楼
丰泽园
岳麓山屋
渝乡人家
金谷仓
潭鱼头
北京一夜
茶马古道
一坐一忘
7招待所
格桑梅朵
玛吉阿米
腾格里塔拉
阿凡提家乡音乐餐厅
孔乙已酒家
濠景轩
东方大班
饭前饭后
四号厨房
欣叶台莱
八大菜系
异域风情
陈福记
庆云楼
阿尔法拉米熊传教士莱系餐吧
天都里
……
品茗
酒店精选
醉人的酒
商务宴请
学会一种礼貌
时尚休闲
四季养生
四合院美食
简易健康运动
美味素食
回复年轻活力的小秘诀
索引
后记
致谢