一杯沧海：我与青岛啤酒

　　如何让青岛啤酒，这个具有百年历史的但在年轻人眼里已经陈旧的品牌，重新焕发新的生机和活力，成为现代人青睐的时尚品牌？如何让青岛啤酒，这个典型的国营企业在市场经济条件下彻底脱胎换骨，改造成为与国际接轨的、制度健全、系统经营、市场化运作的现代企业？中国的企业平均寿命只有三到五年，中国的企业家如何打造永续经营的基业长青的世界级公司？本书作者追溯了自己在青岛啤酒几十年的职业生涯，回顾了自己从洗瓶工到总裁的心路历程，记录了迈向新的一百年的青啤的发展之路，梳理和总结了担任青啤总裁多年的经验和体会，毫无保留地与读者一起分享在战略、品牌、管理、国际化等各方面的成功经验以及改革的艰辛历程。本书不仅仅是青岛啤酒的发展史，也不仅仅是一个企业家的经验总结，同时更是中国国有企业向世界级公司迈进的真实历程，也是一代企业家追求从优秀到卓越、打造基业长青的国际一流企业的奋斗史。

　　金志国，青岛啤酒股份有限公司总裁，第十届、第十一届全国人大代表，中欧国际工商学院EMBA硕士、青岛大学理学博士。荣膺2005“中国品牌十大年度人物”、2006十大“人民尊敬企业家”、2007“十大中国经济年度人物”。金志国于1975年进入青啤公司前身青岛啤酒厂工作， 2001年8月任青啤公司总裁，在他的带领下，青岛啤酒销售收入从2002年的69亿元增长到2007年的135亿元，晋升世界啤酒前八强。2008年6月起，任青啤集团董事长。

自序 我的心路历程
序一 青岛啤酒给我的其实
序二 成功的接班，辉煌的再造
第一章 临危受命
　不测风云
　重托如山
　做什么都要做到最好
　助理专业户
第二章 来自西北的狼
　贴着市场跑
　终端拦截——汉斯重获新生就叫“西北狼”
　债务重组第一例
第三章 公司成长的两条腿
　上市、收购、扩张
　从”做大做强”到“做强做大”
　市场运营支撑资本整合
　用最少的资金控制最多的资产
　银城幕后
第四章 与AB联姻
　5%伏笔
　拉锯谈判
　审批在最后一天得到
　AB的影子总裁
　AB与哈牌的“情人关系”
第五章 江轮入海
　百年华诞
　百岁归零
　江轮入海
第六章 国际化不是赶远集
　我有一个梦想
　海外受宠
　把国际化的目标抬高
第七章 台湾试水
　首入宝岛
　青啤“台风”席卷台湾
　入乡随俗
　台湾建厂
第八章 狼狗文化
　名狗变狼狗
　鲇鱼效应
　和超越你的对手做朋友
第九章 对“贵族病”开刀
　管理大清仓
　第二次管理革命
　一次脱胎换骨的手术
　变革的逻辑
第十章 激情酿造商
　激情成就梦想
　使命无处不在
　做专家，不做杂家
第十一章 畅饮的快乐
　品质的信仰
　青啤的品质基因
　质量无小事
　口味一致性工程
　专家标准到消费者标准
第十二章 1+1品牌战略
　牌子Vs.品牌
　品牌聚焦
　品牌的强身健体
第十三章 摊煎饼与蒸馒头
　新鲜度管理战略
　丰产又丰收
　先有市场后有工厂
　三位一体
第十四章 没有“权力”的总裁
　总裁不是专家门诊
　管理时钟
　尽人之智
　管骆驼与管兔子
　经营知识
第十五章 董事长与总裁
　令人敬重的老班长
　董事会不是花瓶
后记　赢