湖泊养蟹技术

　　本书主要内容包括：河蟹的生理特征，河蟹的生活习性，养蟹湖泊的选择，养蟹湖泊的日常管理等。本书注重湖泊养蟹技术的实用性和可操作性，并用问答的形式来进行表述，力求深入浅出、通俗易懂，尽量少作基础理论方面的分析和阐述。 目前养蟹的科普读物很多，但专讲养蟹的还没有一本，而稻田、池塘等小水面养蟹的技术又不可能完全照搬到湖泊养蟹上来。所以时至今日，有关湖泊蟹的技术普及几乎还是一张白纸。技术普及严重滞后后于产

暂缺《湖泊养蟹技术》作者简介

一、河蟹产业的现状及发展前景
二、河蟹的生理特征
三、河蟹的生活习性
四、养蟹湖泊的选择
五、优质蟹种的选择
六、蟹种的运输和投放
七、“两头暂养”技术
八、蟹和鱼如何混养
九、养蟹湖泊的日常管理
十、河蟹围栏精养技术
十一、湖泊资源的培植与优化
十二、一二龄蟹如何套养
十三、成蟹捕捞技术
十四、成蟹的长途运输
十五、河蟹的病害防治
十六、河蟹的烹制及其商业价值
附录：东湖河蟹养殖技术研究