磷与生活

　　本书针对普通大众，以简练通俗的文字，配合大量生动图片，介绍了磷在日常生活中的应用，读者容易理解和接受。磷不仅是生命的元素，而且在日常生活中应用广泛。本书涉及磷在金属表面处理、农药、医药、饲料、工业用品、洗涤剂、肥料、食品添加剂、水处理、阻燃剂、光电材料和烟火等方面的应用。有些内容对于专业人士也有一定的参考价值。

　　赵玉芬，我国著名有机化学家，中国科学院院士，清华大学、厦门大学、郑州大学教授。曾任清华大学生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室主任、清华大学生命科学与工程研究院副院长。主要从事生命有机化学、有机磷化学、生命起源、药物化学、化学生物学领域的研究。现担任国际磷化学学会理事、Main Group Chemistry国际学会理事、国际生命起源学会委员、《国际杂原子化学杂志》编委。并任2005年第14届国际生命起源大会主席和2007年第17届国际磷化学大会主席。 获中国青年科学家奖、教育部全国百名优秀博士论文导师奖、第二届新世纪巾帼发明家称号。“有机磷试剂在合成杂环化合物中的应用”、“N-磷酰化氨基酸的新性质”、“磷酰化氨基酸与小肽”、“氨基酸与小肽的FAB-MS研究”等获多项中国科学院和教育部科技进步奖。 赵玉芬院士在生命起源的研究中，发现磷酰氨基酸能同时生成核酸及蛋白，又能生成LB-膜及脂质体，因此提出了它是生命进化的最小系统的崭新观点；发明了合成丙谷二肽的新方法，并获美国及中国专利，已产业化，获得原料药及制剂的新药证书；发现了丝组二肽可以切割蛋白及DNA；利用电喷雾质谱技术研究了一系列磷酰化小肽的裂解及重排规律，进行了生物大分子和有机小分子的弱相互作用研究以及蛋白的序列分析等。迄今为止，已在国际、国内刊物上发表300多篇论文，出版专著5部，荻专利成果11项。

绪言
一 神奇的元素——磷
二 金属的防护衣——磷化膜
三 工业中的“万金油”——磷酸酯
四 农作物的守护神——有机磷农药
五 健康的卫士——磷与药物
六 身体硬件的替身——骨水泥
七 卫生的保障——洗涤剂
八 缤纷的节日——烟花与火柴
九 火灾的克星——含磷阻燃剂
十 农业增收的保证——磷肥
十一 牲畜健康的保护神——含磷饲料添加剂
十二 美食中的磷——食品添加剂
十三 水循环使用的功臣——含磷水处理剂
十四 奇妙的玻璃——磷酸玻璃
十五 功能非凡的水泥——磷酸盐胶凝材料
十六 生活的调色板——染料与颜料
十七 磷与荧光灯——磷在光电材料万面的应用
结束语
后记
元素周期表