无公害河虾高效益养殖关键技术问答

　　河虾，又名青虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。河虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快，在我国广泛生活于淡水湖、河、池塘中。河虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高（据分析，每100克鲜虾肉中，含蛋白质16．4克，脂肪1．3克，碳水化合物0．1克，灰分1．2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1．3毫克），还含有人体不可缺少的多种维生素，因此深受广大消费者的欢迎。河虾属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口味适应性广，因此多年来河虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，且价格不断上涨，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。大力发展河虾人工养殖，既是调整渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要措施，同时也为广大渔（农）民开辟了一条致富新路。由于河虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点，现已发展成为我国淡水渔业的主要产业之一。目前河虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。可以单养，也可混养，以混养为主。但是，由于养殖户的技术水平参差不齐，养殖技术不规范，河虾种质退化，性成熟提早，疾病增多，造成产量不稳定，成虾个体间差异也较大等等，导致河虾商品率低，品位下降，市场竞争力不强，严重影响河虾养殖的健康发展。

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前言
1　无公害养殖河虾的要求
　1 无公害水产品对产地生态环境有什么要求？
　2　生产无公害水产品的关键措施是什么？
　3　河虾养殖目前存在哪些主要问题？
　4　为什么说养殖河虾投入少，效益好？
2　河虾的生活习性
　5 河虾外形有什么特征？
　6 如何通过外部特征区别河虾的性别？
　7　河虾喜欢在什么样的环境中生长？
　8　河虾有什么样的行为习性？
　9　河虾的不同生长阶段以什么为食？怎样觅食？
　10　不同的温度和季节对河虾觅食有什么影响？
　11　河虾的生长速度如何，寿命有多长？
　12　雌雄虾脱皮各有什么特点？怎样减少雌虾蜕皮死亡？
　13　河虾怎样蜕皮？
　14　河虾怎样繁殖？
　15　河虾变态发育中各期幼体有什么变化？
　16　河虾在不同的季节繁殖与产卵量有什么联系？
3　养殖场的建造技术
　17　建造无公害养虾场应考虑哪些问题？
　18 什么样的虾池结构适宜养虾？
　19　河虾养殖场需配备哪些虾池？
　20　虾池应配备哪些设施？
　21 虾池怎样配备和使用增氧机？
4　池塘管理
　22　无公害养虾的池塘须具备哪些条件？
　23 虾池清塘有哪些方法？
　24　怎样解决虾池底黑化现象？
　25　河虾池塘的青泥苔有什么危害，如何防治？
　26　养殖河虾为什么要种植水草？
　27 河虾池塘常种植哪些水草？
　28　微生物制剂改良养殖虾池环境有什么作用？
　29 虾池中怎样培养生物饵料？
5　河虾育苗技术
　30　怎样选育亲虾？
　31　怎样控制河虾性早熟？
　32 怎样放养和管理亲虾？
　33　亲虾越冬怎样管理？
　34　运输亲虾有哪些方法？
　35　池塘育苗怎样操作？
　36　网箱培育河虾苗怎样操作？
　37 怎样用鱼苗孵化环道培育河虾苗？
　38　怎样用塑料大棚提早育苗？
39　池塘怎样仿生态围网繁育河虾苗？
40　池塘、网箱、环道繁育河虾各有什么优缺点？怎样因温育苗？
41 工厂化育苗的亲虾孵化前后怎样管理？
42　工厂化育苗方法和操作顺序有哪些？
43　工厂化育苗怎样进行日常管理？
44　工厂化育苗需要配备哪些设施？
45　怎样捕获天然虾苗？
46　虾苗出场前怎样捕苗、计数及运输？
6　河虾养成技术
47　放养虾苗前的池塘应做哪些处理？
48　池塘单养河虾怎样放养虾苗？
49　怎样养殖中低产河虾？
50　怎样做好河虾养殖的日常管理？
51　大面积养殖河虾的池塘如何管理？
52　一年双季高产养殖河虾有什么技术要求？
53　如何利用网箱养成虾？
54　稻田怎样养殖河虾成虾？
55　怎样做好河虾的越冬工作？
56　怎样放养越冬河虾，如何投饵管理？
57　怎样做好河虾的早春管理，提高经济效益？
58　怎样提高河虾成活率？
7　水质管理技术
　59　怎样测量虾池水质？
　60　生石灰在水产养殖中有什么作用？
　61 如何用微生物制剂培育适养水色及调控变质水色？
62　虾池亚硝酸盐过高怎么办？
63　虾池氨氮过高怎么办？
64　虾池酸碱度的偏低和偏高对河虾产生什么影响？
65　虾池硫化氢超标怎么办？
66　虾池“泛底”怎么办？
67　夏秋季怎样控制虾池“水华”？
8　饲料投喂方法
　68　怎样根据河虾的食性进行投喂？
　69　投喂饵料怎样做到“四定”？
　70　河虾喜食哪些饵料？
　71　怎样给河虾调配人工饵料？
9　捕获运输方法
　72　捕捞成虾有哪些方法？
　73 怎样运输商品活虾？
10　虾塘混养技术
　74　虾、鱼混养的投放有什么要求？
　75　鱼种、河虾混养有什么技术要点？
　76　成鱼、河虾混养有什么技术要点？
　77　池塘彭泽鲫套养河虾有哪些技术要求？
　78　河蟹、河虾混养有什么技术要点？
　79　河蟹、河虾、鳜鱼混养有什么技术要点？
　80　河虾与罗氏沼虾轮养有哪些技术要点？
　81　一龄鱼种池混养河虾有哪些技术要求？
　82　怎样做好虾蟹的双季养殖管理？
　83　河虾暂养池怎样套放网箱养泥鳅？
11　病害防治技术
84　怎样安全使用无公害渔药？
85　暴风雨过后，为什么要注意防治虾病？
86　虾类常用的无公害药物有哪些，怎样使用？
87　严禁使用的渔用药有哪些？
88　怎样防治河虾黑鳃病？
89　怎样防治河虾红体病(红腿病、红头病)？
90　怎样防治河虾固着类纤毛虫病？
91　怎样防治河虾蜕皮障碍症？
92　怎样防治河虾累枝虫病？
93　怎样防治河虾黑斑病？
参考文献