安全农产品开发与可持续发展研究

　　《安全农产品开发与可持续发展研究》侧重从开发和可持续发展角度探讨安全农产品产业发展问题，研究成果可以为安全农产品政府管理部门采取相关措施、制定相关政策提供一定的理论基础和现实依据，并为从事安全农产品研究的相关人员提供一些前期积累。安全农产品开发与可持续发展，是实现农业快速、持续、健康、稳定发展的重要手段，同时，也是提高我国农产品质量安全水平、提升我国农产品市场竞争力的重要途径。

　　张利国，1977年7月1日出生，湖南省南县人。1997年9月进入南京农业大学农业经济管理专业学习，2001年保送本校技术经济管理专业硕士研究生，2003年9月提前攻读本校农业经济管理专业博士研究生，2006年6月获得管理学博士学位。现为江西财经大学资源与环境管理学院讲师、资源管理系副主任（主持工作）。　近年来主要从事农业经济、食品（农产品）安全等方面的研究，主持教育部人文社会科学规划基金1项，江苏省研究生创新计划项目1项，参与各类课题12项，在《国际贸易问题》等核心期刊发表论文20多篇，出版学术著作1部。

前言
第一章 绪论
1.1 问题的提出
1.2 研究目的与意义
1.3 研究框架与数据来源
1.4 研究方法与技术路线
1.5 可能的创新与不足
第二章 安全农产品开发与可持续发展的理论基础
2.1 可持续发展理论
2.2 价值链理论
2.3 市场失灵论
2.4 循环经济理论
2.5 生产者行为理论
第三章 安全农产品开发的物质费用分析
3.1 种子与种苗费用分析
3.2 农药费用分析
3.3 化肥费用分析
3.4 农家肥费用分析
3.5 地膜费用分析
3.6 水电与大棚费用分析
第四章 安全农产品开发的人力资本投入分析
4.1 黄瓜人力资本投入分析
4.2 西红柿人力资本投入分析
4.3 丝瓜人力资本投人分析
4.4 空心菜人力资本投人分析
4.5 豇豆人力资本投入分析
4.6 青菜人力资本投入分析
4.7 芹菜人力资本投入分析
4.8 茄子人力资本投入分析
4.9 辣椒人力资本投入分析
4.10 水稻人力资本投入分析
4.11 金星1号西瓜人力资本投入分析
4.12 礼品西瓜人力资本投入分析
第五章 安全农产品开发的销售单价分析
5.1 黄瓜销售单价分析
5.2 西红柿销售单价分析
5.3 丝瓜销售单价分析
5.4 空心菜销售单价分析
5.5 豇豆销售单价分析
5.6 青菜销售单价分析
5.7 芹菜销售单价分析
5.8 茄子销售单价分析
5.9 辣椒销售单价分析
5.10 水稻销售单价分析
5.11 金星1号西瓜销售单价分析
5.12 礼品西瓜销售单价分析
第六章 安全农产品开发的产出分析
6.1 安全农产品产量分析
6.2 安全农产品收入分析
6.3 安全农产品净收益分析
第七章 安全农产品开发方式分析
7.1 黄瓜开发方式分析
7.2 西红柿开发方式分析
7.3 丝瓜开发方式分析
7.4 空心菜开发方式分析
7.5 豇豆开发方式分析
7.6 青菜开发方式分析
7.7 芹菜开发方式分析
7.8 茄子开发方式分析
7.9 辣椒开发方式分析
7.10 水稻开发方式分析
7.11 金星1号西瓜开发方式分析
7.12 礼品西瓜开发方式分析
第八章 安全农产品发展市场定位分析——以江苏为例
8.1 安全农产品发展市场定位的依据
8.2 安全农产品发展的市场定位
第九章 安全农产品发展模式分析——以江苏为例
9.1 安全农产品开发模式分析
9.2 安全农产品管理模式分析
第十章 安全农产品发展政策目标分析
10.1 确保安全农产品的质量安全
10.2 实现安全农产品的优质优价
第十一章 安全农产品可持续发展的经验借鉴
11.1 国际安全农产品发展的主要做法
11.2 国内安全农产品发展的主要做法
11.3 安全农产品可持续发展的经验借鉴
第十二章 安全农产品开发与可持续发展典型分析
12.1 江苏省安全农产品开发分析
12.2 江苏省安全农产品管理分析
12.3 江苏省安全农产品可持续发展的制约因素分析
12.4 江苏省安全农产品可持续发展的潜力分析
第十三章 安全农产品开发与可持续发展的政策建议
13.1 合理引导安全农产品开发中农户的生产行为
13.2 加强对资源、环境及其相关信息的规范化管理
13.3 加强对安全农产品开发经营活动的管理
13.4 巩固安全农产品开发的组织基础
13.5 加快安全农产品开发的标准化进程
附录
参考文献
后记