食物本草养生妙方

　　《食物本草养生妙方》介绍了65种家庭常用食物的名称及别名、性味、归经、功效、主治病症，用法、药用特长及注意事项等内容。选择食物的原则是价格低廉，来源方便，家庭常用，疗效肯定。全书尽可能做到内容全面、确切、重点突出、通俗简练，并注意与中医理论和临床紧密结合，具有一定的实用价值和学术价值。

　　郭教礼，男，陕西长安人，研究生学历，医学编审，现职陕西省中医药研究院，担任陕西张学文中医药研究所所长，兼任中国名医论坛副理事长、陕西省中医药科技开发研究会名医传承研究分会主任委员等职。在切实搞好中医诊疗及研究工作的同时，先后发表学术及科普论文三百余篇，主编、参编专业著作六十余部，先后获得中华中医药学会、陕西省中医药科技进步优秀奖、一等奖和二等奖。马琳，女，陕西眉县人，研究生学历，现任西安交通大学第二医院老年神经科主任，兼任陕西省医学会疗养保健分会副主任委员、陕西省康复医学会脑血管病专业委员会常务委员。主要从事心脑疾病的临床诊疗和保健工作，积累了比较丰富的经验。先后在省级、国家级杂志上发表专业论文二十余篇，参编专著三部；主持和参考国家级科研课题多项，获陕西省科技进步奖一项。

一、粮类食物养生妙方
　小麦
　大麦
　大米
　玉米
　小米
　高粱
　花生
　黄豆
　绿豆
　黑豆
　蚕豆
　芝麻
　红薯
　土豆
二、菜类食物养生妙方
　白菜
　菠菜
　芹菜
　韭菜
　大葱
　生姜
　大蒜
　辣椒
　萝卜
　茄子
　莲藕
　竹笋
　木芙蓉
　仙人掌
　荠菜
　苦菜
三、瓜果类食物养生妙方
　西瓜
　南瓜
　冬瓜
　黄瓜
　丝瓜
　苦瓜
　苹果
　梨子
　橘子
　核桃
　香蕉
　柿子
　西红柿
　甘蔗
　石榴
　葡萄
　梅子
　荔枝
　荸荠
　无花果
四、肉类食物养生妙方
　猪肉
　羊肉
　牛肉
　鸡肉
　狗肉
　鸭肉
　兔肉
　鲤鱼
　麻雀肉
　蛇肉
　壁虎
附：蜂蜜
　附录1 中医常见病症释义
　附录2 中医常见症候释义
　附录3 据病选物索引表
　附录4 常用食物功效主病表
　附录5 常用食物成分表