淡水小龙虾（克氏原鳌虾）健康养殖实用新技术

　　作者通过总结自己多年从事淡水小龙虾养殖研究的理论成果与实践经验，综合参考近年来有关淡水小龙虾发表的技术文献，编写了本书。主要介绍了淡水小龙虾发展概况与养殖趋势、淡水小龙虾的生物学特性、人工繁殖、幼虾培育、商品养殖、反季节养殖、病害防治、科学捕捞、运输、营养、烹饪与保鲜加工等10个方面内容，着重叙述了淡水小龙虾的人工繁殖与商品养殖等实用技术，基本涵盖了养殖的各个环节，供读者在养殖生产中参考借鉴。本书编写尽量做到保证了技术的先进性、实用性和可操作性，广泛适用于广大农村养殖户，渔业生产单位、基层技术推广人员和科研、教学人员等相关人员。

　　梁宗林，生于l962年10月。l981年毕业于淮海工学院淡水渔业专业，高级工程师。现任江苏省盱眙县水产技术指导站站长、江苏省盱眙龙虾养殖协会常务副会长，江苏省盱眙龙虾研发中心特聘专家。参加工作以来，一直从事水产新品种、新技术的引进与推广，尤其是对淡水小龙虾养殖的关键技术有着独到的见解，有近30余篇相关论文在国家、省部级刊物上发表，具有丰富的水产养殖实践与理论知识。曾先后主持和参加实施了多项省、市重点科技项目的研究与推广工作，获省、市政府科技进步奖10余项，为小龙虾规模化养殖的推广做出了重要贡献。

第一章　概述
　一、淡水小龙虾的发展状况
　二、淡水小龙虾的养殖分析
　三、淡水小龙虾的养殖趋势
第二章　淡水小龙虾生物学特性
　一、分类及形态特征
　二、生活习性
　三、繁殖习性
第三章　淡水小龙虾的人工繁殖
　一、繁殖池的选择与准备
　二、亲虾的选择与配组
　三、亲虾的饲养管理
　四、人工繁殖
第四章　淡水小龙虾幼虾培育
　一、幼虾池的选择与前期准备
　二、虾苗（仔虾）的放养
　三、饲料的投喂
　四、日常管理
第五章　淡水小龙虾商品养殖
　一、池塘养殖淡水小龙虾
　二、稻田淡水小龙虾生态养殖
　三、草荡、圩滩地养殖淡水小龙虾
　四、其他水生经济植物与淡水小龙虾养殖
　五、大水面增养殖淡水小龙虾
　六、沟渠养殖淡水小龙虾
　七、网箱养殖淡水小龙虾
第六章　淡水小龙虾的反季节养殖
　一、淡水小龙虾的大棚养殖
　二、淡水小龙虾的地下水养殖
　三、淡水小龙虾的网箱暂养
第七章　淡水小龙虾的病害防治
　一、病害的预防
　二、常见病害的防治
第八章　科学捕捞淡水小龙虾
　一、地笼网捕捞　
　二、虾笼捕捞
　三、其他捕捞方法
　……
第九章　淡水小龙龙虾的运输
第十章　淡水小龙虾的营养、烹饪与保鲜加工
附录