婴幼儿营养食谱（0-3岁）

　　0～3岁是人一生中生长发育最重要的阶段，不仅需要科学的早期启蒙，更需要适龄、合理的营养支持。营养是婴幼儿健康成长的物质基础。本书以婴幼儿的月龄为主线，详细介绍了0～3岁这一关键时期婴幼儿的生长发育特点、营养需求、食物选择、饮食要点，特别是介绍了几百例辅食的家庭制作方法和重点营养素的食补方法，以及婴幼儿常见疾病的食疗方法。内容全面、实用，是婴幼儿养育者的育儿好帮手。怎样判断母乳是否充足？怎样知道宝宝是否吃饱了？哪些情况不宜进行母乳喂养？怎样选择配方奶粉？怎样给宝宝喂果汁？添加辅食后宝宝不爱喝奶了怎么办？怎样给宝宝断奶？哪些食物不宜给宝宝吃？给宝宝吃零食的原则？宝宝不爱吃菜的原因是什么？

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第一章 合理营养，宝宝聪明又健康
　婴幼儿生长发育的特点
　　1.　体格发育的高峰期
　　2.　大脑、神经发育的敏感期
　　3.　健康维护的关键期
　婴幼儿的营养需求
　　1.　能量
　　2.　蛋白质
　　3.　脂类
　　4.　碳水化合物
　　5.　矿物质
　婴幼儿消化吸收的特点
　　1.　婴儿消化吸收的特点
　　2.　幼儿消化吸收的特点
　婴幼儿的食物选择
　　1.　谷类食物
　　2.　豆类及其物品
　　3.　蔬菜类食物
　　4.　水果类肉类食物
　　5.　蛋类
　　7.　水产类食物
　　8.　乳类及其制品
　　9.　食用油脂
　　10.　调味品
　婴幼儿的膳食安排原则
　　1.　从婴幼儿的生长发育需要出发
　　2.　以婴幼儿的消化吸收特点为前提
　　3.　根据婴幼儿的进食心理制作饭菜
　　4.　根据季节的不同特点编制食谱
　　5.　根据婴幼儿的活动量需要供给食物
　　6.　合理搭配，营养均衡
　温馨提示
　　1.　别让食物里的养分流失
　　2.　了解饮食禁忌别吃坏了孩子
　　3.　家庭饮食卫很重要
第二章 0-3个月婴儿强体益智小饭桌
　生长发育
　　1.　第1个月（0-28天）
　　2.　第2个月（5-8周）
　　3.　第3个月（9-12周）
　……
第三章 4-6个月婴儿强体益智小饭桌
第四章 7-9个月婴儿强体益智小饭桌
第五章 10-12个月婴儿强体益智小饭桌
第六章 12-18个月婴儿强体益智小饭桌
第七章 18-24个月婴儿强体益智小饭桌
第八章 25-36个月婴儿强体益智小饭桌
第九章 重点营养素强化食谱
第十章 婴幼儿常见不适的饮食调理