经典河南：名产

　　《经典河南》主要侧重于文化内涵方面的内容，并着重选择了最具代表性的八个方面一一展示。作为当之无愧的文物大省，文物是最能代表河南文化底蕴的一个方面；在中华文化发展史上，中原大地名人辈出，奠定了中华文化的根基并为中华文化的发展作出了巨大贡献；河南拥有全国八大古都的一半，历史文化名城数量也在全国名列前茅；以殷墟、少林寺、龙门石窟等为代表的名胜古迹，遍布各地，是河南的又一特点；拥有全国最大的地方剧种及众多小剧种，戏曲具有十分广泛的群众基础，也是河南的一个特点；处于自然地理和气候过渡带，自然风光兼具南北东西的特色，是河南又一引入入胜处；河南为中国神话之渊薮，中华民族及其民族精神的形成，在这里可以找到依据，在此基础上形成的众多庙会，是历史悠久的河南文化特别是河南民俗文化的重要表现形式；传统名产、特产具有明显的地方特征，可以很好地体现一个地域的特点，传统名吃是代表一个地方文化及人们的趣味、性格特点的重要载体。综合以上方面，丛书共分八卷，分别是：《文物》、《名人》、《名城》、《名胜》、《梨园》、《形胜》、《庙会》、《名产》。

　　孔玉芳（1951年9月－），河南信阳人，1970年10月加入中国共产党。河南大学毕业，研究生学历，工学硕士。历任共青团河南省委副书记、书记，中共许昌市委副书记，三门峡市委副书记、代市长、市长，许昌市委书记，2000年11月当选河南省委常委，并兼任省委宣传部部长，2006年12月再兼任河南省人民政府副省长。2012年1月当选中国人民政治协商会议河南省委员会副主席。

丰富古雅的河南名产
工艺名品
唐三彩
钧瓷
汝瓷
官瓷
朱仙镇木版年画
汴绣
南阳玉雕
棠溪剑
南阳烙画
豫西民间剪纸
澄泥砚
天坛砚
黄石砚
濮阳麦秆画
淮阳“泥泥狗”
土产特产
信阳毛尖
洛阳牡丹
鄢陵腊梅
四大怀药
息半夏
嵩县麝香
新密金银花
原阳大米
息县香稻丸
兰考泡桐
南阳黄牛
泌阳驴
固始鸡
淇河鲫鱼
淇河缠丝鸭蛋
中牟大蒜
淮阳黄花菜
灵宝苹果
新郑大枣
西峡猕猴桃
河阴石榴
宁陵酥梨
汴梁西瓜
山茱萸
永城辣椒
驻马店小磨油
鲁山丝绸
汴绸
许昌烟叶
张弓酒
……
名吃美食