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豆浆健康法
作者:李鸿奇 编著
出版社:汕头大学出版社
出版时间:2007-10-01
ISBN:9787811201796
定价:¥22.00
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内容简介
豆浆含有很丰富的药效成分,诸如:卵磷脂、异黄酮、寡糖的含量都比较高,对于减肥、美化皮肤、预防生活习惯病、防止骨质疏松症的发生,以及减轻更年期障碍都有很大的帮助。 而且,每天只要喝一杯就可以获得预期的效果。营养专家推荐豆浆是本世纪「餐桌上的明星」,是「心脑血管保健液」,并被誉为「植物性牛奶」;其胺基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。 豆漿中不含膽固醇,且飽和脂肪酸含量低,另有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂素、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,具有降低人體膽固醇,防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效,還有增強免疫力、延緩機體衰老的功能。 豆浆中不含胆固醇,且饱和脂肪酸含量低,另有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂素、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇,防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还有增强免疫力、延缓机体衰老的功能。
作者简介
暂缺《豆浆健康法》作者简介
目录
前言
第一章 豆浆的成分与效果
大豆蛋白质
大豆异黄酮
皂素
大豆卵磷脂
亚油酸、亚麻酸
寡糖
维生素B群、维生素E
矿物质类
豆浆与其他食品的成分比较
第二章 豆浆能够防治的疾病
预防动脉硬化
缓和更年期症状
改善月经不顺、生理痛
美化肌肤
防癌
促进脑部的活性化
消除紧张与焦躁
预防骨质疏松症
防止便秘
能够消除赘毛
第三章 如何自己制作豆浆
豆浆的制作方法
有关豆浆的疑问
第四章 饮用豆浆克服病痛的案例
偏高的胆固醇值恢复到正常范围
更年期症状获得改善
皮肤变好了
身体脂肪率降低
豆浆使我健康长寿
以豆浆代替果汁
生理痛减轻了
腰围缩小
骨服与外敷之后,效果更高
淋巴腺的循环变好
第五章 利用豆浆做成的美食
第六章 妙用无穷的豆浆果汁
第七章 能够增强生命力的“黑豆浆”
第八章 豆浆的外敷美容法
第一章 豆浆的成分与效果
大豆蛋白质
大豆异黄酮
皂素
大豆卵磷脂
亚油酸、亚麻酸
寡糖
维生素B群、维生素E
矿物质类
豆浆与其他食品的成分比较
第二章 豆浆能够防治的疾病
预防动脉硬化
缓和更年期症状
改善月经不顺、生理痛
美化肌肤
防癌
促进脑部的活性化
消除紧张与焦躁
预防骨质疏松症
防止便秘
能够消除赘毛
第三章 如何自己制作豆浆
豆浆的制作方法
有关豆浆的疑问
第四章 饮用豆浆克服病痛的案例
偏高的胆固醇值恢复到正常范围
更年期症状获得改善
皮肤变好了
身体脂肪率降低
豆浆使我健康长寿
以豆浆代替果汁
生理痛减轻了
腰围缩小
骨服与外敷之后,效果更高
淋巴腺的循环变好
第五章 利用豆浆做成的美食
第六章 妙用无穷的豆浆果汁
第七章 能够增强生命力的“黑豆浆”
第八章 豆浆的外敷美容法
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