饮食营养保健金典

　　《饮食营养保健金典》在日常生活中，如果人们不了解各种食物的性质和特点，不讲究饮食的科学，将有损健康，也达不到强身防病、延年益寿的目的。现代医学研究证明，常见的肥胖症、高血压、心血管病、结石症、糖尿病等疾病，均与营养过剩或营养失调有关。许多疾病的调理与康复，与合理选择食物有关。所以，为了使广大读者了解食物养生的知识，掌握合理饮食的科学方法，《饮食营养保健金典》站在普通家庭日常生活的视角上，收录了近240种常见的动植物食品、饮品及制品，通过传统中医药理论和现代营养学两个途径，以公正、亲切的态度，科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能，并在实际运用方面给予操作性的指导，把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，对现代家庭极具参考价值。

暂缺《饮食营养保健金典》作者简介

果实类
　香蕉
　菠萝
　苹果
　葡萄
　橘子
　荔枝
　梨
　哈密瓜
　柚子
　芒果
　桃
　猕猴桃
　樱桃
　山楂
　石榴
　柿子
　李子
　草莓
　杨梅
　橄榄
　大枣
　西瓜
　木瓜
　甜瓜
　无花果
　杏
　柠檬
　桑葚
　板栗
　核桃
　枇杷
　花生
　葵花子
　南瓜子
　榛子
　腰果
蔬菜类
谷物类
豆类
肉类
禽蛋类
水产类
调料类
饮料类