应用功能性食物防治高血压

　　《应用功能性食物防治高血压》从功能因子分析着手，介绍了具有降压作用的食物55种和高血压患者应尽量拒食或少食的具有升高血压作用的食物9种、中药9种、西药16种。还介绍了高血压病及其非药物防治方法、具有降压作用的中药16种和西药治疗时的对症用药。《应用功能性食物防治高血压》主要章节为用饮食防治高血压的科研成果集粹。内容丰富、新颖，科学性、实用性强，为每家每户必备的预防和治疗高血压用书，还可供制作高血压病房饮食和医师临诊用药时参考。

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第1章高血压概述

第一节血压的定义及其影响因素/1
第二节高血压的种类和起因/3
第三节高血压的发病机制/8
第四节高血压的分类/10
第五节原发性高血压的临床类型/10
第六节高血压病的临床表现/12
第七节高血压的危害与合并症/14
第八节应用功能性食物防治高血压/16
第2章食物的范围

第一节传统食物/18
第二节“药食同源”品种食物/19
第三节“食品新资源”品种食物/19
第3章营养与高血压

第一节能量与高血压/21
第二节脂肪与高血压/22
第三节蛋白质与高血压/26
第四节糖类与高血压/28
第五节食盐摄入量与高血压/29
第六节钾与高血压/30
第七节钙与高血压/33
第八节镁与高血压/35
第九节维生素C与高血压/37
第十节卫生部批准具有调节血压功能的
部分物质和保健食品/39
第4章具有防治高血压功能的粮食

第一节玉米43
第二节荞麦45
第三节黄豆47
第5章具有防治高血压功能的蔬菜

第一节芹菜50
第二节大蒜52
第三节海带55
第四节水芹56
第五节荠菜58
第六节番茄60
第七节海蜇62
第八节菠菜64
第九节洋葱66
第十节竹荪68
第十一节茼蒿69
第6章具有防治高血压功能的果品

第一节大枣72
第二节山楂74
第三节香蕉77
第四节柿子79
第五节白果81
第六节槟榔82
第7章具有防治高血压功能的其他传统食物

第一节淡菜/85
第二节茶叶/87
第三节莲子心/89
第四节蜂蜜/91
第8章具有防治高血压功能的“药食同源”品种食物

第一节葛根/94
第二节酸枣仁/96
第三节菊花/98
第四节桑叶/100
第五节决明子/102
第六节佛手/104
第七节火麻仁/105
第八节槐花/107
第九节栀子/109
第十节枸杞子/110
第十一节白芷/112
第十二节桃仁/114
第9章具有防治高血压功能的“食品新资源”品种食物

第一节淫羊藿/117
第二节牡丹皮/119
第三节红花/121
第四节杜仲/123
第五节沙苑子/125
第六节地骨皮/126
第七节银杏叶/128
第八节泽泻/129
第九节罗布麻/131
第十节大蓟/133
第十一节黄芪/135
第十二节三七/137
第十三节刺莓果/139
第十四节桑白皮/140
第十五节熟地黄/141
第十六节川贝母/143
第十七节姜黄/145
第十八节川芎/146
第十九节天麻/148
第10章具有治疗高血压功能的中药

第一节柴胡/150
第二节夏枯草/152
第三节黄连/153
第四节黄芩/155
第五节防己/157
第六节夏天无/159
第七节柿叶/160
第八节钩藤/162
第九节长春花/163
第十节甜叶菊/164
第十一节梧桐叶/165
第十二节梧桐子/167
第十三节全蝎/168
第十四节棕榈子、棕榈花、棕榈叶和棕榈皮/170
第十五节缬草/171
第十六节羚羊角/173
第11章具有升压作用的食物、药物和其他因素

第一节胡椒/175
第二节皮蛋/176
第三节食盐/177
第四节维生素D/178
第五节维生素B6的缺乏/179
第六节胆碱的缺乏/180
第12章具有升压作用的“药食同源”品种食物

第一节花椒/181
第二节橘皮/182
第13章具有升压作用的“食品新资源”品种食物

第一节吴茱萸/184
第二节青皮/185
第三节枳实/186
第14章具有升压作用的中药

第一节巴豆/187
第二节白鲜皮/188
第三节附子/189
第四节伸筋草/189
第五节铁筷子/190
第六节款冬花/191
第七节蟾蜍/192
第八节麻黄/192
第九节小蓟/193
第15章具有升高血压作用的西药

第一节盐酸肾上腺素/195
第二节尼可刹米/196
第三节盐酸哌醋甲酯/196
第四节马来酸麦角新碱/196
第五节强力宁/197
第六节盐酸甲氧明/197
第七节盐酸赛克利嗪/198
第八节二巯丙醇/198
第九节加拉碘胺/199
第十节硫酸苯丙胺/199
第十一节重组体人红细胞生成素/200
第十二节垂体后叶素注射液/200
第十三节生胃酮/200
第十四节盐酸多沙普伦/201
第十五节盐酸米帕明/201
第十六节高血压患者的忌用和慎用西药/202
第16章具有升压作用的其他因素

第17章高血压的预防和治疗

第18章非药物的预防和治疗

1限制钠盐的摄入/206
2减轻体重/206
3运动/206
4气功及其他生物行为方法/207
5功能性食物/207
6抚摸/207
第19章降压药物

一、利尿降压药/208
1双氢氯噻嗪/208
2呋塞米/209
3氨苯蝶啶/210
4氯噻酮/210
二、β受体阻断药/211
1盐酸普萘洛尔/211
2氧烯洛尔/212
3吲哚洛尔/213
4阿替洛尔/213
5纳多洛尔/213
6美托洛尔/214
三、钙拮抗剂/214
1硝苯地平/215
2盐酸维拉帕米/215
3盐酸地尔硫/216
4硝苯乙吡啶/216
5盐酸尼卡地平/217
6尼莫地平/217
7粉防己碱/218
四、血管紧张素转换酶抑制剂/218
1卡托普利/219
2马来酸依那普利/219
五、血管扩张剂/220
1盐酸可乐定/220
2甲基多巴/221
3盐酸哌唑嗪/222
4利舍平/222
5硫酸胍乙啶/223
6盐酸肼酞嗪/224
7米诺地尔/224
六、具有降压作用的其他药物/225
1二氮嗪/225
2硝普钠/225
第20章降压药物的选择和应用

1首选药物/227
2应用方法与步骤/228
第21章高血压的急症治疗

1硝苯啶/229
2硝普钠/229
3硝酸甘油/230

主要参考文献/232
第1章概述聪明