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中医专家谈糖尿病食疗

中医专家谈糖尿病食疗

作者:良石 等主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版时间:2007-11-01

ISBN:9787538855470

定价:¥32.80

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内容简介
  专家科学指导,健康生活保障。糖尿病不可怕,可怕是对糖尿病知识的缺乏。在糖尿病的多种治疗方法当中,饮食治疗当性最重要的疗法之一,换言之,没有科学的饮食治疗,其他疗法将很难奏效,故而称食疗是治疗糖尿病的基石,在当今国内外尚没有一种方法能根治糖尿病的背景下,饮食治疗尤为重要。糖尿病患者通过食疗,最低限度的摄入糖类,以维持机体正常需要,减轻胰岛B细胞的负担,使血糖降至正常或接近正常水平,从而有效地纠正糖代谢紊乱,以期达到康复之目的。本书以辩证施膳为理论基础,对糖尿病及多种并发症分别膳食,制定了糖尿病患者的日常膳食安排和在家调养时的科学食谱,为糖尿病患者开出了近500种食疗妙方,并以通俗的语言,简炼的文字,对糖尿病及其并发症的食疗进行了全面的阐述。不论你是糖尿病患者,还是糖尿病患者的家属,还是对本书兴趣,本书都值得一阅。
作者简介
  石有林,1949年出生于河南汤阴,幼年从师于一位老中医,后在郑州中医学院学习,毕业后从事临床工作30余年,他力了高血压病防治研究所,中医糖尿病防治研究所。他多年研究周易与中医学,发现了易经与中医相结合的新途径,现任中国羑里周易研究院易医科科长。1997年参加在郑州召开的国际周易与中医学术研讨会,会上发表了用“周易八卦理论指导中药临床应用”一文,受到与会专家学者一致好评,并获论文奖。1999年参加在北京由中美两国组织召开的国际周易与中医学学术研讨会,会上发表“周易纳甲法在医学上的实用价值”,受到了与会专家学者的高度重视和好评,获得了论文三等奖。2001年在中国综合实用杂志上发表了“中西医结合治疗高血压病110例临床观察”,荣获论文荣誉奖。2003年参加在北京召开的世界糖尿病专业委员会学术研讨会,发表了“以中药为主,中医外用疗法治疗糖尿病”一文,受到国内外专家学者的赞赏。2003年参加在北京召开的全国高血压及相关疾病学术研讨会,会上发表了“以中药鬼针草降血压、降血脂、降血糖、调节血液黏稠度的临床效果观察”,获优秀论文奖。
目录
第一章 中医专家话说糖尿病
 第一章 中医专家话说糖尿病
 一、糖尿病的真面目
 二、糖尿病的来龙去脉
 三、战胜糖尿病并不是虚幻
 四、食疗是治疗糖尿病的基石
 五、从食疗走向健康
第二章 中医专家的糖尿病食疗论略
 一、对粮谷类食物的选择
 二、食材选择与食物定量
 三、糖尿病患者食谱的计算方法
 四、科学制定糖尿病患者食谱
第三章 中医专家推荐的饮食方案
 一、合理的四季饮食
 二、科学的营养膳食
 三、辩证施膳
第四章 中医专家开出的科学
 一、糖尿病患者的食谱分类
 二、重症糖尿病酮症酸中毒患者食谱的制定原则
 三、家庭调养时的糖尿病患者食谱
 四、推荐给糖尿病患者的家常食谱
 五、糖尿病及并发症的中医食疗妙方
第五章 中医专家的提示:牢记饮食禁忌
 一、饮食57宜
 二、饮食22忌 
第六章 用中医专家的建议吃出健康来
 一、如何选择豆类食物及制品
 二、如何选择菌藻类食物
 三、如何选择畜肉类食物
 四、如何选择禽肉类食物
 五、如何选择水产类食物
 六、如何选择蛋奶类食物
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