酒店领班岗位职业技能培训教程

　　《CAC职业（岗位）培训系列教材》是对目前人才市场和企业实际需求进行调研分析，以及对高等院校、职业院校以及各类社会培训机构进行广泛调查的基础上，由长期从事本专业工作的专家和在教学第一线有丰富教学经验的教师编写的一套系列丛书。丛书包括IT类、管理营销类、物流类、汽车类、语言类、国际贸易类、酒店类、企业管理类等多个领域的上百门实训技能课程。最大特点是以就业为导向，突出实用性和专业性，重点培养学员的技术运用能力和岗位工作能力。本套教材使用对象为学完基础课程的相关专业的在校大学生和进一步提高实训技能方面的专业人员。

　　林语堂，现代作家，学者，国内外享誉盛名的幽默大师，诺贝尔文学奖候选人。主张“幽默”、“性灵”，提倡“以自我为中心，以闲适为格调”“论语派”作家的代表人物。

中国人的生活智慧
　一　朱频的故乡
　二　北京
　三　中国人的语言
　四　中国人的节日
　五　朱先生的房子
　六　中国人的家庭
　七　儒教、佛教与道教
　八　中国的长城
　九　西方人在中国
　十　今日中国
民族的性格
　一　中国人的国民性
　二　中国人之聪明
　三　粘指民族
　四　中庸之道
　五　中国的人文主义
　六　公共精神的缺乏
　七　南方与北方
国人的智慧和德性
　一　圆熟
　二　忍耐
　三　无可无不可
　四　老猾俏皮
　五　和平
　六　知足
　七　幽默
　八　保守性
　九　智慧
　十　逻辑
　十一　直觉
家庭生活中的智慧
　一　中国式的家庭理想
　二　家庭制度
　三　徇私舞弊和礼俗
　四　恋爱和求婚
　五　家庭和婚姻
　六　乐享余年
　七　人生的归宿
生活的乐趣
　一　中国的悠闲理论
　二　金圣叹之不亦快哉三十三则
　三　心灵欢乐吗
　四　大自然的享受——乐园失掉了吗
　五　论树与石
　六　论花与花的布置
　七　艺术家生活
　八　论游览
　九　日常的娱乐
　十　居室与庭园
　十一　饮食文化
　十二　尘世是唯一的天堂
最会享受生活的人
　一　发现自己：庄子
　二　情智勇：孟子
　三　玩世、愚钝、潜隐：老子
　四　“中庸哲学”：子思
　五　爱好人生者：陶渊明