荤素两相宜

　　本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

　　孙明杰，中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医学药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任；世界华人协会常务理事；香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

白肉莴笋片
荠菜肉香饺
五鲜豆腐
鳗鱼冬菇鸡汤
美味酿茄片
猪骨煲莲藕
菠菜肉片汤
菠菜豆腐炖鸭血
茭白炒肉丝
菜干炖猪肺
西红杭狸骨粥
眉豆花生瘦肉汤
萝卜炖羊肉
萝卜焖虾米
冬瓜煲鱼头
肉丸豆腐菠菜汤
玉米虾仁炒饭
鱼头冬笋豆腐汤
鱼片丝瓜汤
排骨萝卜煮墨鱼丸
海蜇皮萝卜丝
碧绿羊肝汤