大学体育与健康

　　《大学体育与健康》以大学体育教学纲要为指导，以大学体育教学内容为主，详细介绍了大学生应了解的各体育项目的基本知识、基本技能和基本战术，重点在体育项目的教学实践；同时对大学生应该掌握的一些体育运动保健知识也进行了介绍。本节内容丰富，通俗易懂。在编写指导思想上着重强调了教材内容的实用性，以突出体育这门课程的教学实践性。《大学体育与健康》可供高等学校大学生及高职高专院校学生使用。

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第1章  大学体育概论
1.1 体育的起源和发展1
1.1.1 体育的概念1
1.1.2 体育的起源2
1.1.3 我国体育伴随几千年古老文化的发展和演进4
1.2 体育的本质与功能6
1.2.1 体育的本质6
1.2.2 体育的功能7
1.3 高等学校体育的地位、目的和任务9
1.3.1 高等学校体育的地位9
1.3.2 高等学校体育的目的9
1.3.3 高等学校体育的任务10
1.4 大学体育的组织与实施11
1.4.1 体育教学的特点与目标11
1.4.2 体育教学过程12
1.4.3 体育教学应遵循的规律12
1.5 体育美学13
1.5.1 环境美13
1.5.2 健康美13
1.5.3 身体美14
1.5.4 运动美14
1.5.5 行为美14
1.5.6 体育与美的关系14
第2章  大学生健康概述
2.1 什么是健康16
2.2 影响健康的因素17
2.2.1 自身因素17
2.2.2 遗传因素18
2.2.3 社会因素18
2.2.4 自然环境因素20
2.2.5 心理因素20
2.3 体育锻炼与身体健康21
2.3.1 体育锻炼对肌肉的影响21
2.3.2 肌肉锻炼与健美体型21
2.3.3 体育锻炼与神经22
2.3.4 体育锻炼与心肺功能22
2.4 大学生的运动卫生24
2.4.1 重视准备活动和整理活动24
2.4.2 运动饮食卫生25
2.4.3 运动环境卫生26
2.4.4 运动衣着与器材卫生27
2.5 大学生体质健康标准测试与评价28
2.5.1 为什么要进行体质健康标准测试28
2.5.2 测试方法介绍与测试指标评价29
2.6 我国大学生身体素质现状37
第3章  大学生体育锻炼
3.1 体育锻炼的原则41
3.1.1 体育锻炼有关的名词和术语41
3.1.2 体育锻炼的原则42
3.2 体育锻炼的作用和特点44
3.2.1 体育锻炼的作用44
3.2.2 体育锻炼的特点44
3.3 体育锻炼的内容与选择44
3.3.1 体育锻炼的时间选择44
3.3.2 体育锻炼项目的选择45
3.4 运动处方的制定49
3.4.1 运动处方简介49
3.4.2 运动处方的目的49
3.4.3 运动的种类50
3.4.4 运动强度51
3.4.5 运动时间52
3.4.6 运动频率53
3.4.7 运动的时间带53
3.4.8 注意事项54
3.5 运动处方的实施54
3.5.1 运动锻炼的组成及阶段性54
3.5.2 运动量的自我监控54
3.5.3 如何选择适合自己身体条件的锻炼项目55
3.6 运动性疲劳的产生与消除56
3.6.1 运动性疲劳的生理本质56
3.6.2 运动性疲劳的判断57
3.6.3 运动中推迟疲劳出现的因素57
3.6.4 加速消除疲劳的方法58
3.6.5 健身运动处方59
第4章  体育保健与卫生
4.1 体育卫生保健知识63
4.1.1 建立合理的生活制度是保健的基础63
4.1.2 充足的营养是体育锻炼的保证64
4.1.3 体育锻炼的注意事项64
4.1.4 肌肉痉挛的保健知识65
4.1.5 运动中出现“极点”的保健问题66
4.2 体育运动的监督66
4.2.1 自我监督66
4.2.2 医务监督68
4.3 常见运动反应与处置70
4.3.1 肌肉酸痛70
4.3.2 肌肉痉挛70
4.3.3 运动中腹痛70
4.3.4 运动性昏厥（休克）71
4.3.5 中暑71
4.3.6 极点和第二次呼吸71
4.4 急救72
4.4.1 急救的基本原则72
4.4.2 急救常用的措施和步骤72
4.5 女大学生体育运动中的注意事项73
4.5.1 要循序渐进74
4.5.2 要系统74
4.5.3 要全面74
4.5.4 要区别对待74
4.5.5 考虑青春发育期女子的心理特点74
4.5.6 饮食要合理74
4.5.7 要保持运动服装清洁75
4.5.8 锻炼后要注意放松活动75
4.5.9 经期体育锻炼与卫生75
第5章  营养与健康
5.1 运动与营养78
5.1.1 大学生营养的特点78
5.1.2 营养的补充79
5.1.3 营养补充的原则与特点81
5.2 平衡膳食82
5.2.1 什么是平衡膳食82
5.2.2 食物的营养互补84
5.2.3 成年人食物的比例85
5.2.4 大学生的营养87
5.3 肥胖的预防与科学减肥88
5.3.1 肥胖预防88
5.3.2 科学减肥89
第6章  田径
6.1 概述92
6.1.1 田径运动的定义92
6.1.2 田径运动的项目与分类92
6.1.3 田径运动的产生与发展96
6.1.4 我国田径运动96
6.2 田径类项目简介97
6.2.1 短跑97
6.2.2 4×100  m接力跑100
6.2.3 中长距离跑101
6.2.4 背越式跳高103
6.2.5 跳远104
6.2.6 推铅球106
6.3 田径类运动的基本规则107
6.3.1 短跑项目107
6.3.2 中长矩离跑项目108
6.3.3 接力跑108
6.3.4 跨栏项目108
6.3.5 竞走108
6.3.6 田赛项目109
第7章  篮球
7.1 概述110
7.2 基本技术111
7.2.1 移动技术111
7.2.2 传接球技术112
7.2.3 投篮113
7.2.4 运球115
7.2.5 持球突破116
7.2.6 防守对手116
7.2.7 抢篮板球117
7.3 篮球的基本战术118
7.3.1 战术的基本配合118
7.3.2 快攻119
7.3.3 半场盯人防守119
7.3.4 全场紧逼人盯人防守119
7.3.5 区域联防与进攻区域联防120
7.4 篮球运动的基本规则121
7.4.1 违例及其罚则121
7.4.2 侵人犯规、技术犯规及处理123
第8章  足球
8.1 概述125
8.2 足球运动的基本技术126
8.2.1 颠球技术126
8.2.2 踢球128
8.2.3 接控球技术131
8.2.4 运球133
8.3 足球基本战术135
8.3.1 进攻战术135
8.3.2 防守战术136
8.4 足球的基本规则136
第9章  排球
9.1 概述139
9.2 基本技术140
9.2.1 发球140
9.2.2 垫球141
9.2.3 扣球144
9.2.4 传球145
9.3 排球战术147
9.3.1 进攻战术147
9.3.2 防守战术148
9.4 排球的主要规则149
9.4.1 比赛场地和球149
9.4.2 比赛的获胜149
9.4.3 比赛的组织149
9.4.4 比赛行为150
第10章  乒乓球
10.1 概述152
10.2 基本技术155
10.2.1 握拍法155
10.2.2 站位与基本姿势157
10.2.3 发球和接发球157
10.2.4 挡球和推挡球160
10.2.5 攻球技术161
10.2.6 搓球163
10.2.7 削球164
10.2.8 弧圈球165
10.3 基本战术166
10.3.1 乒乓球运动战术的概念166
10.3.2 乒乓球运动战术运用的基本原则166
10.3.3 乒乓球运动的基本战术166
10.4 基本规则167
第11章  羽毛球
11.1 概述170
11.1.1 羽毛球运动概述170
11.1.2 各国羽毛球的四种主要战术打法风格170
11.2 基本技术171
11.2.1 握拍方法171
11.2.2 发球 171
11.2.3 接发球173
11.3 基本战术175
11.3.1 单打战术175
11.3.2 双打战术176
11.4 基本规则177
11.4.1 球场和器材177
11.4.2 竞赛规则177
第12章  网球
12.1 概述180
12.1.1 谁都可以打网球180
12.1.2 网球袋里装的都是什么181
12.1.3 找谁来教你181
12.1.4 网球课的好处182
12.1.5 每次都要做伸展运动182
12.1.6 饮食与健康183
12.2 基本技术183
12.2.1 握拍法183
12.2.2 步法184
12.2.3 击球184
12.2.4 发球与接发球185
12.3 基本战术186
12.4 基本规则187
第13章  游泳
13.1 概述190
13.2 水性练习191
13.2.1 呼吸练习191
13.2.2 水感练习191
13.2.3 蹬边滑行练习192
13.2.4 专项技术练习192
13.3 蛙泳技术192
13.3.1 腿部动作练习193
13.3.2 手臂动作和手臂与呼吸配合动作练习195
13.3.3 完整配合动作练习196
13.4 水上救护196
13.4.1 间接救护技术196
13.4.2 直接救护技术197
13.4.3 自我救护 200
第14章  其他运动
14.1 武术201
14.1.1 武术概述201
14.1.2 太极拳的基本技法201
14.1.3 中华武术可持续发展思路研究203
14.2 健美操205
14.2.1 健美操的概念205
14.2.2 健美操的作用206
14.2.3 健美操的科学锻炼方法207
14.3 国标舞208