书籍详情
加点香料!(C级)
作者:(美)普吕·史密斯;杨金良 译
出版社:商务印书馆出版社
出版时间:2006-11-01
ISBN:9787100050449
定价:¥7.90
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内容简介
本书是一本简明的香料百科全书,不仅介绍了最辣的香料生长在哪里,哪些香料贵如黄金,还让读者了解到像香料的色、香、味一样迷人动情的香料史。同时,探险者、海盗以及冰淇淋、热狗与香料之间的关联也会让你大开眼界呢!
作者简介
暂缺《加点香料!(C级)》作者简介
目录
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生活的香料
神秘的香料
寻找胡椒
香料贸易竞争
香料之岛
辣!辣!辣!
胡椒和辣椒的混淆
牛仔、墨西哥人和红辣椒
印度品味
昂贵的香料
干藏红花丝
香草豆
盐和胡椒
盐山
多彩的田野
词汇表
索引
研究性学习话题
生活的香料
神秘的香料
寻找胡椒
香料贸易竞争
香料之岛
辣!辣!辣!
胡椒和辣椒的混淆
牛仔、墨西哥人和红辣椒
印度品味
昂贵的香料
干藏红花丝
香草豆
盐和胡椒
盐山
多彩的田野
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研究性学习话题
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