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滋补药膳100样

滋补药膳100样

作者:陈绪荣 编著

出版社:北京出版社

出版时间:2007-01-01

ISBN:9787200067866

定价:¥5.00

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内容简介
暂缺《滋补药膳100样》简介
作者简介
  陈绪荣,男,汉族,1968年8月出生,湖北阳新人。国际烹饪大师,中华御厨,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,原中央电视台《天天饮食》节目菜品技术顾问。现任国际餐饮协会(IFBA)首席问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副长兼秘书长、中国食文化研究会副秘会长、中国民间菜发展研究中心主任、中国饭网顾问、中国名厨店战略促进会首席顾问、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。多次在全国和世界烹任大赛中获奖,多次受邀中央电视台进行现场厨艺表演。
目录
桂圆枸杞粥
鸡肝小米粥
 八宝莲子粥
芡实茯苓粥
 白果麦片粥
 瑶柱鸡肉粥
陈皮牛肉蓉粥
 川芎天麻炖猪脑汤
 当归天麻羊脑汤
桂圆益智鸽蛋汤
 人参鸡菇汤
 人参当归猪心汤
黄花章鱼萝卜汤
 牛肝枸杞汤
 生熟地蝉花羊肝汤
黑木耳田七猪肝汤
 枸杞叶紫鱼汤
 枸杞肝肉鸡蛋汤
枸杞炖羊肉汤
 桂圆荔枝枸杞牛肉汤
 枸杞菊花地黄羊腰汤
蛤蜊汤
 南瓜牛肉汤
 枸杞菊花排骨汤
百合藻带汤
 薏米荷叶瘦肉汤
 益母草黑豆鸡蛋汤
木瓜花生猪尾汤
 归精黑豆煲鸡汤
 菠菜洋葱牛肋骨汤
豆蔻陈皮鲫鱼羹
 鱿鱼豆腐羹
 酯烧鳜鱼羹
 黄鱼海参羹
蔬香牛肉羹
 鳗鱼羹
 蛋液鲫鱼羹
香菇鸡丝羹
 菊花黄鱼羹
 火腿冬瓜羹
茉莉花鸡粒羹
 梅花鱿鱼羹
 荠菜肉丝豆腐羹
猪血鱼片粥
 泥鳅黑豆粥
 银鱼芥菜粥
白茄首乌粥
 鲇鱼瑶柱粥
 鸲鹑山药粥
枇杷银耳粥
 乏麻红枣甲鱼汤
 红枣归圆猪皮汤
白果冬瓜汤
 红枣乌鸡雪蛤汤
 红枣莲子鸡腿汤
枸杞天麻肉片汤
 黑豆莲子老鸭汤
 红枣乌鸡汤
鲜奶银耳乌鸡汤
 白菊花乌鸡汤
 黑豆花生羊肉汤
紫河红枣炖鸡汤
 鹌鹑杜仲枸杞汤
 泥鳅河虾汤
雪蛤猪胰汤
 菜心螺片瘦肉汤
 黄豆银耳鲫鱼汤
 甲鱼木耳汤
红绿豆花生猪蹄汤
苦瓜蛤蜊汤
白芷鱼肚汤
南瓜蘑豆牛肉汤
白芷鲜藕汤
平菇莲子鸭羹
羊腩苦瓜粥
眉豆猪皮汤
当归乌鸡粥
香菇鱼头汤
皮蛋鸡米羹
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