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家常菜精选
作者:《家常百味》编委会 编
出版社:重庆出版社,重庆出版集团出版社
出版时间:2007-04-01
ISBN:9787536686625
定价:¥10.00
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内容简介
家常百味营养健康好学易做尽享口福醋熘白菜、口蘑肉片、蛋黄炒南瓜、清炒虾仁……家常的菜好吃的菜。
作者简介
暂缺《家常菜精选》作者简介
目录
01 浓香畜肉
香爆肉丝
蒜苗五花肉
口蘑肉片
干煸豆角
蚂蚁上树
菠萝咕老肉
蒜蓉排骨
糖醋排骨
蒜香羊排
孜然羊肉
凉拌牛肉
姜丝腰片
02 醇香禽蛋
辣子鸡
宫保鸡丁
木樨肉
五彩鸡肉粒
皮蛋豆腐
香椿炒鸡蛋
肉臊蒸滑蛋
红糖姜汁蛋包汤
03 鲜香水产
清炒虾仁
剁椒鱼头
豆豉蒸鱼
清蒸鲈鱼
凉拌海蜇丝
葱姜焗鲤鱼
04 清新蔬菜
醋熘白菜
芝麻菠菜
菠菜拌豆干
金针菇菠菜
香菇油菜
蒜蓉西兰花
蒜泥木耳菜
辣炒菜花
凉拌茄条
冬菇烧冬瓜
烧茄子
东北地三鲜
素炒三丁
枸杞山药
芝麻土豆丝
糖醋萝卜丝
番茄豆腐
辣味冬笋
畜肉
禽蛋
水产
蔬菜
香爆肉丝
蒜苗五花肉
口蘑肉片
干煸豆角
蚂蚁上树
菠萝咕老肉
蒜蓉排骨
糖醋排骨
蒜香羊排
孜然羊肉
凉拌牛肉
姜丝腰片
02 醇香禽蛋
辣子鸡
宫保鸡丁
木樨肉
五彩鸡肉粒
皮蛋豆腐
香椿炒鸡蛋
肉臊蒸滑蛋
红糖姜汁蛋包汤
03 鲜香水产
清炒虾仁
剁椒鱼头
豆豉蒸鱼
清蒸鲈鱼
凉拌海蜇丝
葱姜焗鲤鱼
04 清新蔬菜
醋熘白菜
芝麻菠菜
菠菜拌豆干
金针菇菠菜
香菇油菜
蒜蓉西兰花
蒜泥木耳菜
辣炒菜花
凉拌茄条
冬菇烧冬瓜
烧茄子
东北地三鲜
素炒三丁
枸杞山药
芝麻土豆丝
糖醋萝卜丝
番茄豆腐
辣味冬笋
畜肉
禽蛋
水产
蔬菜
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