本书为清代文人官员吴荫培的日记。吴荫培历为福建乡试副考官，会试、顺天乡试同考官。京外官历任廉州、潮州、镇远知府。此后还自费到日本考察。辛亥革命后，退归故里。吴荫 培数十年未尝间断日记，积稿数十册于家。但在抗战期间日记稿本多有散失，仅存十册，内容集中于光绪二十六年至光绪三十二年之间，多涉及当时朝野逸闻，如其在光绪二十六年详 细记录其在北京等地亲眼见闻；再如记载福建乡试、顺天乡试的具体过程；再如其就沪宁铁路借款等事上疏详细过程，以及数年间其在北京等地人际交往。此日记对于研究晚清历史具 有较高的史料价值。

明清饮食史研究专家伊永文心血之作。在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。字里行间，再现明清饮食历史现场。本卷从食物本身出发，历数明清时期主食、副食、经济作物的种植、畜养、传播及推广。照见食物本身如何与人口增长、经济体量扩大产生互动；如何在食物保障和优化的过程中参与到全球经济活动并成为重要一环。几百年前发生在人们餐桌上、唇齿间偏好的变化也是社会格局悄然变化的一个重要推手。

本书是武汉大学“古代中国的族群、文化、文学与图像”讲座教授报告团系列活动的最终成果。报告以“回归历史语境，探寻传统文学的文学传统；参与学术对话，探讨族群互动与文 化认同；因应新技术新媒体，探寻新文科发展路径”为宗旨，论文内容涉及国内外重要学者关于古代文学、文化与图像的关系等方面的前沿论题。本书以对“文图学”的高度关注为特 色，集中展示了海内外学者近年来在这个新领域内的发现与成果，所关注对象不仅包括名家作品例如陶渊明肖像，亦包括此前较少受关注的道士画像、石刻与文学等，令人耳目一新。

明清饮食史研究专家伊永文心血之作。在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。字里行间，再现明清饮食历史现场。本卷重在谈论“技”与“艺”，明清时期，饮食工具（食器与加工器械）及饮食制作（烹饪与食品制作）都在原有的基础上愈益表现出更加繁复、精细的样式与特征。这意味着当时人们对“饮食”二字在“技术”与“审美”上有了更为深入的实践与理解。当然附加在器物上的规制与秩序，也是我们窥见当时社会的一个有趣的窗口。

本书分为《斌良日记》《文治日记》两部分。《斌良日记》所收，为斌良之《乌桓纪行录》。斌良，字备卿，又字笠耕，号梅舫，瓜尔佳氏，满洲正红旗人。仕至刑部侍郎、驻藏大 臣。《乌桓纪行录》是其于道光十七年出使土尔扈特往返途中的日记。所记沿途台站城池、民风民俗，以及致祭土尔扈特之过程等，颇具史料价值。日记中所录斌良诗作，亦有一定校 勘意义。《文治日记》所收，为文治在光绪年间典试、视学之日记四种。文治，字熙臣，号叔平，费莫氏，满洲镶红旗人。仕至兵部侍郎。文治之日记，记载了由北京到甘肃、浙江， 以及浙江到广东的沿途所经所见，且反映了清末官员出学差、试差的实际情况。

《华金寿日记》包含三种。第一种是光绪五年（1879）主考湖南乡试日记，所记起自五月二十二日得旨充湖南正考官，止于同年十一月二十六日还京覆命。第二种题作《督学中州日记》，所记起自光绪十一年（1885）八月初一日奉旨出任河南学政，止于光绪十四年（1888）四月初六日巡考行至郑州。第三种题作《督学山左日记》，起自光绪十九年（1893）五月十二日奉旨出任山东学政，止于光绪二十三年（1897）十一月初四日还京蒙召见。三种日记记录了华金寿的往来行程，湖南、河南、山东三地省城的官场往来，湖南乡试的闱中生活，河南、山东全境的岁试奔波，各地考题、学额等等，较细致地呈现了一个考官、学官的日常生活。

书中共收入《苏轼的黄州》《桃花扇底》《盛唐天空下》《东北大地上》《热乎乎的情感泪涔涔的重逢》《出走者遭逢者》《留学生们》《孔老会及诸子百家》《孔子：大地上的行走》《叶绍翁的人间万象》等二十余篇文章。这些文章浓缩了一些历史上的关键片段与事件，讲述了历史文化名人在迁徙中完成的自我接纳与自我实现，平民百姓在闯关东、走西口、下南洋间的迁徙流转，以及不同地域文明之间的流动与冲撞、融合与嬗变。

《洪钧日记》收录了洪钧自同治八年（1869）至光绪十九年（1893）间共计十六年的日记，其中有间断。洪钧（1839-1893），同治七年状元、清末外交家。作为中 国历史上唯一以状元身份充任出使俄国、德国、奥地利、荷兰四国外交大臣，清末许多外交大事的亲历者，《洪钧日记》的价值和意义自不言而喻。日记记述了其同光年间读书，科 举，任职翰林、礼部、内阁的为官经历与出使德国、奥地利等国的见闻及建树，对晚清政治、军事、经济、社会、文化，官场生态、日常应酬、外交、教育科举皆有详备反映。其日记 多角度反映了清末的政治动态、经济走向、风土人情特别是外交的实况，鲜明地呈现出易代之际知识分子的心路历程。

明清饮食史研究专家伊永文心血之作。在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。字里行间，再现明清饮食历史现场。本卷探讨重点在明清时期的兴旺的饮食行业，高度的城镇化发展使厨师在文字记录中有了高大明朗的形象，并成为烹饪技艺精细化和规范的代表。而美食家的出现，则将烹饪饮食成为审美的高度自觉的一门艺术。明清亦是中国饮食著作的黄金时代：养生、饮酒、食礼、食疗……其时人对饮食与自身关系的认识与思考超越了此前任何一个时代。

作为新文化运动的中心和“五四”运动的策源地，爱国、进步、民主、科学的传统精神和勤奋、严谨、求实、创新的学风在这里生生不息、代代相传。北京大学的通识教育深刻地影响了中国的一代学者，为他们所创造的成就奠定了深厚的基础。本套书中收录了鲁迅、王国维、陈寅恪、闻一多、汤用彤、傅斯年、范文澜、胡适、张荫麟、孟森、王桐龄、顾随、吴梅、嵇文甫等14位先生的经典讲义及著作，集成文学、历史、哲学三大必修通识课，为读者精选从先秦到清朝期间一些重要的文学作品、历史事件、思想观念，站在大师的高度感悟传统文化的精髓，再现中华文化的关键节点。《文学课》由顾随、傅斯年、胡适、闻一多、吴梅、王国维、鲁迅七位大师共同讲述中国文学的千年发展，从上古先秦到魏晋南北朝，从唐诗到宋词，从元杂剧到明清小说，按历史顺序分为七个部分，涵盖朝代更替与文学流变、时代背景下作者作品风格的转变等重要的文学话题。《历史课》由傅斯年、张荫麟、范文澜、陈寅恪、王桐龄、孟森六位大师共同讲述中华千年沧桑巨变，从上古商周到秦汉一统，从六朝更迭到隋唐治世，从宋元变迁到明清鼎盛，按历史顺序分为六个部分，将先秦到清朝期间一些重要的历史事件，以多个维度探寻中国历史的发展。《哲学课》由胡适、汤用彤、嵇文甫三位大师共同评述中华思想的千年流变，从先秦诸子到秦汉经学，从魏晋玄学到隋唐佛学，从宋明理学到清代思想，按历史顺序分为七个部分，站在大师的高度读哲学，为读者精选中国五千年哲学思想中的代表人物与思想观念，凝结中国哲学思想的精髓。