我家招牌点心

　　美味、营养不在话下，主人的心意和手艺自然是不能少的。有心的主人还要根据客人的情况选择菜式，比如一个四川人来做客，做菜的时候就要考虑“香、辣、麻”的特点，当然也可反其道而行之。而对于一个从未沾“辣”的江浙或广东人，鲜香麻辣只落得客人“汗涔涔”地躲避不及、主人“脸红红”地不好意思。所以做菜待客也要因人而异、因时而变，其中也大有学问。总之一句话：力求宾至如归，客尽欢颜。“我家招牌菜”丛书让您邀客到家或面对“突然来客”时，均可从容应对。下厨烹肴，从青菜豆腐到山珍海味，蒸、炒、烧、拌，轻松烹出您所独具的家常味道，在展现您厨艺风呆的同时，体现您作为主人的独到用心。本册为《我家招牌点心》：各色甜品点心，中式之营养、西式之精致，饭后一碟，意犹未尽。

暂缺《我家招牌点心》作者简介

甜点，不可抗拒的魅力
奶油菠萝
芝士吐司
可可布丁
金银满堂
团团圆圆
红豆西米
秋意绵绵
西米火龙果
冰糖炖雪米
雪耳炖木瓜
蜜汁土豆
姜醋猪脚蛋
琉璃桃仁
雪蛤膏炒鲜奶
莲子桂圆冻
凤梨露冰沙
散烩八宝
碧绿豌豆羹
炸香蕉
什锦苹果
拔丝香蕉
冰糖鸽蛋银耳
中国的味道，中国的点心
雪花蛤士蟆
琥珀连心
夹沙甜肉
雪里藏红
椰丝糯米糍
橙汁甘露
甜藕桂花果子干
杞子荔枝冻
甜粟荔枝奶露
玫瑰豆沙角
清爽马蹄糕
香煎南瓜饼
红豆糕
芝士番薯饼
清凉西瓜冻
冰淇淋牛奶咖啡
巧克力花生豆
什果沙拉
凤凰西多士
奶香可可
可可奶昔
焦糖香蕉