养生保健食谱

　　吃是一件很重要的事情，人们既能从吃中吃出病来，又能从吃中吃出健康来，随着生活水平的提高和生活质量的改善，人们的寿命逐渐延长，然而有的人健康长寿一生，而有的人却疾病缠身一世，当然这也有其他诸如遗传一些方面的因素。但是，吃能养生保健确是个不可否认的真理。如今社会老龄化逐步加剧，摆在世人面前的养生保健问题更加尖锐和突出。身体锻炼是一方面的，有时也受限制；吃药打针是被动的；然而合理饮食，饮食养生保健则是积极的、主动地、切实可行的，不可小瞧饮食都有一定的规律和特殊性。为此，本书本着营养搭配、药膳调理、膳食规律等养生方法科学选编菜例，并分门别类的介绍相应的病理指征所应摄食的菜肴，保证您能明晰合理的调理自己的代谢状态，从而达到养生保健长寿的目的。

暂缺《养生保健食谱》作者简介

一 饮食养生保健的作用
（一）饮食不当人早衰
（二）合理膳食人长寿
二 养生保健食谱
（一）补气益血
红白莲花散
炒三丁
防衰麻团
蘑菇炒菠菜
人参黄芪粥
枸杞萝卜烧鸡
桂圆卜酱瘦肉
黄鸡粥
仙人粥
红烧大排
菠菜粥
人参猪肚
落花生粥
王浆焖肘子
鹌鹑山药粥
大补双味肉
黄芪牛肉粥
参芪炖龟肉
参麦炖水鱼
地黄蒸乌鸡
薏苡仁炖鸡
归芪蒸鸡
桂圆童子鸡
爆人参鸡片
补元橘皮鸭
党参炖乳鸽
枸杞桂圆鸽蛋
红焖鹌鹑
兔肉补虚汤
人参群鲜汤
莲子花生汤
桂圆葡萄干汤
桂芝补血汤
归参鳝鱼羹
芝麻首乌糊
牛奶强身饮料
桑葚藕粉蜜
桂花长春酒
牛髓粥
……