传递原理及应用（高等学校教材）

　　本书主要介绍动量、热量和质量传递的原理以及传递原理在一些典型传递问题中的应用。全书分为原理篇和应用篇，共13章。原理篇着重阐述传递的基本概念、基础方程和研究方法，包括基本概念、理想流体的Euler运动方程及Bernoulli方程、传递机理及传递速率、连续性方程、黏性流体运动方程、黏性流体能量方程、传递研究方法等7章。应用篇详细介绍运用传递原理解决一些典型传递问题的过程以及对应的传递规律，包括简单流场内的稳态层流、绕圆球的小Reynolds数爬流和绕圆柱的大Reyrlolds数势流、湍流、边界层流动、强制对流传热、强制对流传质等6章。每章末均附有一定数量的典型性习题。本书可作为化工、石化、生化、轻工、环境、制药、海洋、冶金、机械类专业本科生和研究生教材，亦可作为从事教学、科研、设计与生产的相关人员的参考书。

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上篇 原理
第1章 基本概念
1.1 传递基本术语
1.2 流体力学概念
习题
第2章 理想流体的Euler运动方程及Bernoulli方程
2.1 Euler运动方程
2.2 Bernoulli方程
习题
第3章 传递机理及传递速度
3.1 传递机理
3.2 传递速率
习题
第4章 连续性方程
4.1 单组分流体
4.2 双组分流体
习题
第5章 黏性流体运动方程
5.1 运动方程
5.2 运动方程的积分解
习题
第6章 黏性流体能量方程
6.1 通用型能量方程
6.2 特定型能量方程
6.3 柱坐标系和球坐标系中的能量方程
习题
第7章 传递研究方法
7.1 基础研究方法
7.2 应用研究方法
7.3 类比法及传递类似性
习题
下篇 应用
第8章 简单流场内的稳态层流
8.1 两平板间的稳态层流
8.2 圆管内的稳态层流
8.3 套管内的稳态层流
习题
第9章 绕圆球的小Reynolds数爬流和绕圆柱体的大Reynolds数势流
9.1 爬流
9.2 势流
习题
第10章 湍流
10.1 湍流的特性、起因和表征
10.2 湍流运动的特定方程
10.3 Prandtl混合长理论
习题
第11章 边界层流动
11.1 边界层概念
11.2 边界层形成和发展
11.3 边界层分离
11.4 平板层流边界层
11.5 平板湍流边界层
11.6 光滑圆管内的层流边界层
……
第12章 强制对流传热
第13章 强制对流传质
主要符号表
附录
参考文献